老班章茶普洱中的“王者”，价格动辄上千甚至上万，喝过的人都说好但好在哪里？许多人买回来泡了第一泡发现味道平平，甚至有点苦涩心里直嘀咕“这茶到底值不值？”其实老班章的魅力需要时间慢慢体会。
你是不是也跟我一样第一次喝老班章，感觉不过如此？比如上周朋友送了我一小饼兴冲冲泡开，结果第一泡味道寡淡，第二泡苦得直咧嘴，心里那个后悔啊“早知道这么难喝就不买了，”其实许多人都有类似经历，花了大价钱却没喝出传说中的“霸气”。
不过别急着舍弃！老班章的神奇之处在于“转化”，比如我那饼茶放了半年再喝，味道完全变了。苦涩感退了茶汤里多了蜜香、花香，甚至还有一点点水果甜。对比之前简直是天上地下。这解释老班章需要时间沉淀就像好酒，越陈越香。
其实老班章的转化速度，比普通普洱快得多。依照我的观察存放一年苦涩感能缩减30%，香气提升50%。比如去年存的茶今年喝苦味几乎没了，茶汤顺滑得像丝绸。此类变化真的让人惊喜。你有没有试过存茶一年喝出完全不同的味道？
香气层次：初期苦涩中期花香后期陈香。
口感变化第一年苦第三年顺滑第五年醇厚。
其实老班章的喝法也有讲究。比如水温一定要高95℃以上，才能激发香气。还有第一泡要迅速倒掉，这叫“洗茶”去掉杂味，记得有一次我依照茶艺师的方法用紫砂壶泡老班章，结果茶汤醇厚香气扑鼻。对比之前用玻璃杯泡简直是两个味儿。
不过老班章的价格，一直是争议焦点，比如一饼357克的茶卖到5000元，相当于每克14元，对比普通普洱每克才几块钱。许多人觉得不值但喝过的人又说“物有所值”。比如我有个茶友喝完老班章，说“值了感觉每一克都物超所值”。你呢？你觉得值不值？
| 普通普洱 | 每克5元 |
| 老班章 | 每克14元 |
“你喝过老班章吗？” “喝过第一次觉得一般但存了两年再喝，简直惊艳。” 这是上周茶会上听到的对话。其实很多老茶客都有类似经历。比如一位茶商说：“老班章就像女人越品越有味道，” 你有没有此类感觉？
其实我最初也觉得老班章不值。不过存了三年再喝彻底转变了我。现在每次喝老班章我都感觉像在品味历史，比如茶汤里的陈香让我想起小时候喝的爷爷的茶，这类感觉真的很难用钱衡量。你呢？有没有哪款茶让你有这类感觉？
其实老班章的价格，一直在涨，比如2010年一饼才1000元现在涨到5000元。照这个趋势未来只会更贵。比如专家预测十年后老班章或许涨到每克20元。不过，也有人说价格太高会打击消费。你觉得呢？未来老班章会越来越贵，还是趋于稳定？
其实，喝老班章就像谈恋爱需要耐心，比如第一泡苦但坚持下去，后面每一泡都有惊喜，比如我那饼茶现在能冲泡15泡，每一泡味道都不同。此类体验真的让人上瘾。你呢？有没有哪款茶让你？
老班章值得你坚持。
（完）
影视圈杂志
2025-07-25
韦易笑
2025-07-25
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