如何判断古树普洱茶与普通普洱的区别

朋友你真的分得清古树普洱和普通普洱吗？

我有个朋友小李去年去云南旅游，买了几饼普洱茶回来说是“古树茶”，结果泡出来味道怪怪的，他问我“这玩意儿到底是不是真古树？”我一听就笑了因为我本身也踩过坑。

其实啊判断古树普洱和普通普洱，不是看包装多高大上而是要从味道、香气、口感、叶底这些地方入手，下面我就用我本身的经历，给大家讲讲怎么分辨。

1. 看茶叶的“年龄”

古树普洱一般指的是百年以上的老茶树，它们生长在深山老林里，根扎得深营养吸收好，所以茶叶品质自然不一样，而普通普洱大多是人工种植的，树龄短，叶子嫩香味淡。

我以前买过一饼“古树普洱”，结果喝起来特别苦我以为是古树茶的特点，后来才知道那其实是普通的台地茶，只是包装上写了“古树”。

• 古树茶叶面厚实颜色偏深有明显的木质香。
• 普通茶：叶片薄颜色浅香味单一，

2. 喝出来的差别

我有一次和茶友一起喝茶，他拿出一饼“古树普洱”，我第一口就感觉不对劲——苦味太重，回甘慢而且喝完嘴里还有一股“涩感”。他说这是古树茶我直接问他“你确定这不是普通茶？”

后来我才知道有些商家会把普通茶加工成古树茶的样子，甚至加点香料来掩盖味道。

所以啊不要光听名字，要靠舌头来判断。古树茶的口感更醇厚回甘快茶汤更顺滑。

3. 叶底是关键

我以前也买过部分“古树茶”，结果泡开后发现叶底又硬又脆，像纸一样完全不像古树茶那种柔软有弹性。

古树茶的叶底往往比较柔软、有韧性，颜色也更深看起来更有“年份感”，而普通茶的叶底则比较“死板”，颜色偏黄或浅绿。

我有个朋友专门做茶他跟我说：“古树茶的味道就像一个老朋友，越品越有味道；普通茶就像快餐，吃完了就忘了。”这句话我听了之后真的有点触动。

4. 采购时的留意事项

现在网上卖普洱茶的许多，但别以为价格贵就是好茶。我之前花了一千多买了一饼“古树普洱”，结果喝了几杯就后悔了。

提议大家买的时候尽量找有口碑的老茶商，或是去正规茶店买，假使实在不确定能够先买小样试试再决定要不要买整饼。

别被“古树”、“野生”、“野放”这些词迷惑，这些词有时候只是营销手段，真正的好茶是靠品质说话的。

5. 我的个人经验

我后来自身研究了一下，发现古树茶真的不便宜，而且保留时间越长价值越高。我家里还留着几饼十年前买的古树茶，现在喝起来味道更醇厚，真是越陈越香。

不过我也提示大家，不要盲目追求古树茶毕竟每个人口味不同，有些人或许更喜爱普通茶的清爽口感。

总结一下古树茶和普通普洱的区别，主要体现在味道、香气、口感和叶底这几个方面。要是你真的想买好茶除了看包装更要靠本身的舌头和经验。

最后送大家一句话：喝茶要用心别让假货骗了你。

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责任编辑：野鹿眠