普洱茶为什么越泡越黑汤？！

普洱茶为什么越泡越黑汤？，

你有没有发现泡普洱茶时，越往后汤色越深甚至有点发黑？这其实是许多人在喝茶进展中常遇到的难题。

你是不是也这样？

我以前也经常问本身为什么普洱茶泡着泡着就变黑了？每次泡完都感觉有点奇怪，但又说不出哪里不对，其实许多人都有这类困扰。

到底是怎么回事？

其实普洱茶的汤色变化跟茶叶的发酵程度有关，发酵越重汤色就越深，像熟普本身就偏红浓泡久了更明显。你泡过几次就会发现这个规律。

数据说话

我做过对比实验同一批熟普，第一泡是橙黄透亮第二泡就着手变深，到第五泡已经接近深红。汤色变化明显而且越泡越黑。

口感和颜色的关系

汤色深不代表不好喝。其实有些茶友喜爱这类浓郁的感觉，觉得更有味道，不过倘使你追求清亮的茶汤，或许需要更改泡法。

我的个人体验

有一次我跟朋友一起喝茶，他问我为什么茶汤越来越黑，我说或许是茶叶发酵太重，他说他也留意到了但不知道怎么应对。

不同茶品的差异

不是所有普洱茶都会越泡越黑。生普一般颜色较浅熟普则更简单出现这类情况。你能够试试不同的茶看看有什么不同。

总结一下

普洱茶越泡越黑主要是因为发酵程度高，加上长时间浸泡造成色素析出。这不是坏事只是茶汤的变化过程。你也能够依据本身的喜好更改泡茶时间。

小贴士
* 水温不要太烫
* 泡茶时间别太长
* 选取适合本身口味的茶

记得喝茶最关键的是开心。你喜爱什么样的茶汤呢？

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：菠菜