精彩评论




布朗山普洱生茶云南普洱的傲慢。苦涩回甘,香气独有冲泡得当茶香四溢,每一泡都是享受。
冲泡好茶筹备工作不能马虎。
布朗山生普多数情况下是饼茶,撬茶也是个技术活儿。
(备注撬好茶后把茶饼放到密封袋里存放,防止受潮!)
冲泡布朗山普洱生茶几个关键点要记牢!
① 水山泉水或纯净水!
避免用自来水氯气作用茶味,不好喝!
② 水温:新生茶(3年内)用90-95℃水温;
老生茶(5年以上)沸水(100℃)冲泡,激发陈香!
投茶量
① 茶水比:1:15~1:20(比如120ml盖碗投茶7克左右),可依据口味更改!
一般每杯3-5克茶叶为宜,喜爱浓的就多放点!
将选好的布朗山普洱茶放入冲泡器具中,
先注入适量热水洗涤茶叶,增强展开和释放香气。
倒掉洗涤水再次注水,着手正式冲泡。
初始泡水时间一般5-10秒,
之一泡水主要是叫醒茶叶,促使茶叶展开!
之后的冲泡时间逐渐延长,慢慢品味!
茶友们总抱怨:为啥在家泡的普洱生茶,就是泡不出茶馆里那种醇厚甘甜的好味道?
是不是每次泡茶都觉得少了点什么?
其实想把生普洱茶泡得像甘露一样美味,真没你想的那么难!
只要掌握了几个关键的“小动作”,就能让你的茶汤瞬间提升,甚至超越茶馆的水准!
冲泡普洱生茶这些错误操作要避免!
烫死茶叶!新生普(如冰岛、昔归)芽叶娇嫩,100℃沸水直接冲简单烫出“青草味”和苦涩感!
正确做法新生普用90-95℃水温老茶、熟普才适合沸水!
精华全倒掉。许多人第一泡闷30秒“洗茶”,结果把最鲜爽的茶氨酸都倒掉了!
小贴士第一次泡能够先少放点茶尝尝味道,不够再加这样不容易泡浓。
撬得七零八落影响口感!记住撬茶技巧顺着缝隙变通调整!
布朗山普洱生茶以其独有的口感特点和丰富的养生功效,成为了茶友们喜爱的茶品!
理解其口感特点和冲泡方法,促进更好地品鉴这一佳品!
品饮布朗山普洱生茶不仅能品味到茶汤的苦涩、甘甜、醇厚等多种味道,还能感受到茶香的独有魅力。
步骤 | 操作要点 |
1. 煮水 | 选择合适的煮水工具烧开水 |
2. 备具 | 摆放茶具准备盖碗或紫砂壶 |
3. 撬茶 | 用茶刀顺着茶饼缝隙撬开,变通调整 |
4. 投茶 | 依照茶水比投茶一般3-5克 |
5. 洗茶 | 注入热水洗涤茶叶浸泡约10秒后倒掉 |
6. 冲泡 | 再次注水初始泡水时间5-10秒,之后逐渐延长 |
7. 分茶 | 用茶滤将茶汤倒入公道杯,分倒至茶杯品饮 |
冲泡布朗山普洱生茶享受茶香,品味生活!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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