普洱茶一种充满魅力的饮品,分为生普和熟普两大类,生普色泽鲜亮熟普则深沉诱人。它们各自拥有独到的风味和口感,让人一饮难忘,今天咱们就来聊聊这两种普洱的不同之处,看看它们各自有何魅力。
说实话我接触普洱也有年头了,但每次喝心里总有个疑问生普和熟普到底差在哪儿?比如我有个朋友他非说熟普更好喝,但我总觉得生普更提神,这到底是怎么回事?其实许多人都有类似的困惑。
生普的颜色像清晨的阳光,金黄透亮。比如2018年的生普汤色清亮,喝一口感觉整个口腔都被唤醒了。其实生普的发酵过程更自然,保留了茶叶的原始风味。不过生普的口感比较强烈有些人或许不太适应。
生普的茶多酚含量更高,大约是熟普的两倍左右。这让它的口感更涩但回甘也更明显。我个人觉得生普适合慢慢品尤其是搭配早餐饮用,提神效果一流。
熟普的颜色像傍晚的暮色,红浓诱人。比如2020年的熟普汤色红亮喝起来暖暖的,特别舒服,其实熟普经过了人工渥堆发酵,茶性更温和,不过熟普的陈香特别迷人,许多人一喝就上瘾。
我个人觉得熟普适合秋冬饮用,尤其是搭配晚餐能暖暖身子。
生普 | 熟普 |
颜色:金黄透亮 | 颜色:红浓诱人 |
口感:强烈提神 | 口感:温和暖身 |
茶多酚含量:高 | 茶多酚含量:低 |
其实生普和熟普各有各的好。比如我早上喝生普晚上喝熟普,感觉一天都舒服多了。
记得有一次我和几个朋友去茶馆,老板端来两种普洱,我起初选了生普喝了一口感觉有点涩,但回甘特别明显,不过朋友却说熟普更好喝我试着尝了一口,果然暖暖的特别舒服。其实这就像爱情不同的人有不同的喜好。
现在普洱越来越受欢迎,尤其是熟普。其实这和现代人的生活形式有关,大家越来越注重养生。不过生普也有它的忠实粉丝,尤其是年轻人喜爱它的原始风味,我个人觉得未来普洱会越来越细分,满足不同人群的需求。
其实生普和熟普的争议一直存在。比如有人觉得生普更好因为它更自然;不过,也有人觉得熟普更好因为它更温和。我个人觉得这就像选取伴侣没有绝对的好坏,只有适不适合。
有一次我听到两个茶友在争论,一个说生普是“茶中君子”,一个说熟普是“茶中佳人”。我觉得挺有意思的其实普洱的魅力就在于它的多样性。
其实喝普洱不仅仅是品味,更是一种生活的态度。比如生普让我感觉充满活力,熟普让我感觉温暖舒适。我个人觉得普洱就像人生有苦有甜,有涩有甘,你呢?你觉得生普和熟普哪个更好喝?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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