
最近在茶友群里看到许多人在问,普洱茶到底能不能煮?还有人说“我泡的普洱茶不好喝,是不是方法不对?”今天就来聊聊这些事。
先说个实话不是所有普洱茶都适合煮,有些老茶、熟茶、饼茶,煮出来味道会变苦反而丧失原本的风味。
我个人觉得煮茶更适合新手或想试试不同口感的人。但若是你追求原味和层次感,还是提议用冲泡的方法。
冲泡普洱茶其实不难关键是要掌握几个小技巧:
我自身泡普洱茶的习惯是:先洗一遍茶然后慢慢品。感觉这样更能体会到茶的味道。
买普洱茶不能光看价格,还要看产地、年份和品质。
类别 | 特点 | 提议 |
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生普 | 清香、回甘强 | 适合喜爱清爽口感的 |
熟普 | 醇厚、温和 | 适合养生和日常饮用 |
老茶 | 味道深沉、香气独有 | 适合收藏和品鉴 |
我以前也踩过坑买了若干假货,结果喝了没味道还浪费钱,现在我会去正规渠道买,比如茶厂直供或口碑好的店。
买普洱茶时要留意几点:
有一次我在网上买了一款“古树普洱”,结果味道很奇怪后来才知道是假的。真是让人气愤。
普洱茶泡水不一定需要煮,但若是你喜爱浓一点的味道,可以试试。冲泡的方法也很关键掌握好水温、时间、茶具,就能泡出好茶。
买茶要精明别被低价迷惑;喝茶要用心,才能体会到它的魅力。
最后送大家一句话一杯好茶不只是味道,更是心情,