精彩评论






前段时间我隔壁老王买了几斤普洱茶,结果放了几个月茶叶居然发霉了,他气得直拍大腿说“这茶钱白花了心疼死我了,”这事儿让我琢磨普洱茶到底要不要密封保留?于是我上网查了查顺便请教了几个茶友,总结出了下面这些知识点。
当然需要!普洱茶是“活茶”需要慢慢转化密封太死,茶就“憋死”了味道变差,甚至发霉,就像人一样总得喘口气吧?
会的!密封环境下湿度高霉菌爱找上门,尤其是南方潮湿地区密封保留简直是“送人头”,提议用纸箱或陶罐透气又防潮。
用“半密封”法。比如用牛皮纸袋装茶外面再套个袋子留点缝隙。或是用紫砂罐透气性好还能防异味。这叫“既要马儿跑又要马儿吃草”。
新茶需要转化透气为主;老茶稳定了,能够稍微密封点但别太死,就像年轻人要闯荡老年人要养老需求不一样嘛!
非常关键。阳光直射会让茶叶变质,味道变酸。存茶的地方暗一点,像“隐居”一样安静待着。
别把茶直接放在地上或靠墙,简单受潮还或许串味。茶得“高高在上”离墙离地保持干燥清爽。
没有!存茶要看气候、看茶叶、看环境。南方和北方存法都不同,别死记硬背得变通变通。这叫“详细情况详细分析”。
闻闻看。好茶有陈香坏茶有霉味或异味。倘若茶一开启就“臭烘烘”,赶紧跑别犹豫!这叫“鼻子不骗人”。
总结一下
存茶就像养孩子得用心,得耐心得慢慢来!😂
编辑:普洱茶-合作伙伴
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