精彩评论



大家好啊,我是老王,一个在茶圈摸爬滚打十年的老茶客。最近又到了普洱茶收藏的季节,好多新手朋友都在问我:“老王,你说这普洱茶到底要不要塑封保存啊?”今天我就用大白话跟大家聊聊这个话题,顺便分享一些我这些年踩过的坑和省钱心得。
别急着反驳我,听我慢慢说。我有个朋友去年花了大几千买了一饼老班章,卖家特意用厚厚的塑封袋包得严严实实。结果今年开箱一喝,那味道,嗯…怎么说呢,有点像放了很久的塑料袋味儿。我当时就劝他:“哥们,这塑封是保护了,可茶味也封住了啊!”
我去年买的一批春茶,就是用普通的牛皮纸袋装着,现在开泡,那转化速度,啧啧,比塑封的强多了!
讲完了“不做什么”,来说说“该做什么”。我总结了几点,都是血泪换来的经验:
保存要点 | 具体做法 | 避坑提醒 |
---|---|---|
避光 | 用不透光的茶仓或纸箱 | 别用透明玻璃罐! |
通风 | 保持空气流通,但避免直吹 | 别放在风口处 |
干燥 | 湿度控制在60%-75% | 太干会干裂,太湿会发霉 |
无异味 | 远离厨房、卫生间等地方 | 别和樟木放一起! |
去年我就是这样处理的,现在那批茶转化得特别好,朋友来喝都说“这茶有年份感了”,其实才放了一年多!
不是所有普洱茶都一样,这里分两种情况:
生茶转化快,更需要透气。我建议:
我有个茶友去年买的冰岛生茶,就是用这种方法保存的,现在喝起来那蜜香,简直了!
熟茶转化慢,可以稍微密封一点:
不过要注意冰箱保存时间别超过6个月,否则容易“冰箱味”。
大坑1:买那种号称“高科技”的密封罐!我去年就踩过,结果茶都闷坏了。
大坑2:相信“真空保存”的鬼话!普洱茶需要呼吸,真空等于慢性。
大坑3:把茶和樟木放一起!我家衣柜就有樟木,结果旁边放的一饼茶全串味了。
前年我花了大价钱买了一提老茶,卖家特别强调要塑封保存。我当时不懂,就按照他说的做了。结果放了一年多,开泡的时候发现茶味很闷,完全没了当年的韵味。后来请教了一位老茶师,才知道是塑封的锅!
今年我换了方法,用纸箱加牛皮纸袋,定期检查湿度,现在那批茶转化得特别好。有时候喝茶,真的得听过来人的话,少走弯路。
省钱1:别买那些花里胡哨的茶具,普通纸箱+牛皮纸袋足够了。
省钱2:散茶用棉纸包裹,比买茶罐便宜多了。
省钱3:多和茶友交流,有时候他们有闲置的茶仓可以“借”用。
我有个朋友去年花了2000多买了个紫砂茶仓,结果发现效果还不如我100块钱改造的纸箱。后来他那个紫砂仓被我借去当花盆了,哈哈!
普洱茶保存其实很简单,记住几个要点:
最后想说,喝茶是享受,不是折腾。别被那些复杂的保存方法吓到,简单点,自然点,茶自然会给你惊喜。希望我的这些经验能帮到大家,祝各位茶友都能喝到好茶!
🍵 喝好茶,享生活!☕
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