普洱茶冲泡之后有气泡正常吗?怎么回事?还能喝吗?
最近泡了杯普洱茶结果发现水面上浮着不少小气泡,我第一反应是“这玩意儿能喝吗?”心里有点慌,其实吧这个难题挺常见的许多人第一次遇到都会懵,今天就来聊聊这个事儿。
1. 普洱茶冲泡后有气泡正常吗?
气泡嘛正常,不是说你茶叶有难题也不是你杯子有疑问就是普洱茶本身的特点之一,我之前也以为是茶坏了,后来查了一下才知道这是正常的。
普洱茶在制作进展中会经过发酵,这类发酵过程会让茶叶里残留若干气体,一遇热水这些气体就跑出来形成小气泡,就像你喝可乐一样开启瓶盖就会冒泡泡。
所以啊别担忧,这不是什么大疑问。要是你觉得不放心能够多洗几遍茶或是换种泡法试试。
2. 气泡是怎么来的?
气泡的出处主要是两个一个是茶叶本身的发酵产物,另一个是水温太高致使的。
普洱茶属于发酵茶发酵期间会发生部分气体,比如二氧化碳之类的。这些气体在高温下更简单释放出来,所以一开水下去气泡就出来了。
还有或许是因为你泡茶的时候水太烫了,水沸了以后直接倒进去,也会发生许多气泡。这时候提议等水稍微凉一点再泡。
气泡不是坏事反而是茶叶活性的一种表现。
3. 气泡会作用口感吗?
说实话气泡对口感作用不大。我以前泡茶的时候也经常看到气泡,但喝起来还是那个味道,没觉得有什么不一样。
不过有些人有或许觉得气泡多了,喝起来有点“呛”或是觉得不太舒服,这时候你能够试试用更细的滤网,或把茶汤稍微放一下再喝。
我个人觉得只要茶没疑问,气泡不作用喝。毕竟咱们喝茶是为了享受,不是为了看气泡。
4. 气泡会不会是变质的表现?
这个真不用担忧。气泡和变质是两回事。倘若茶变质了那味道肯定不对劲甚至会有酸味、霉味。
气泡只是解释茶叶有活性,而变质的话茶叶会发黑、发黏、有异味,只要你闻着香、喝着顺口,就没难题。
当然啦假如你买的是便宜货,或是存放时间太久那还是得小心点。但倘使是正规渠道买的,一般不会有难题。
5. 气泡能不能喝?
当然能喝。别被气泡吓到。气泡其实是空气对人体没有害处。而且有些时候气泡还解释茶的品质不错。
我有一次泡了一款老茶,气泡特别多喝起来特别香,感觉整个人都精神了,所以说气泡不是难题反而是加分项。
倘使你实在不放心能够先尝一小口,看看有没有奇怪的味道。假若没有那就放心大胆地喝吧。
6. 怎么缩减气泡?
想少点气泡?方法很简单。一是控制水温不要用滚水直接泡;二是泡茶前先洗一遍,把表面的泡沫去掉。
我之前也是这样做的先把热水倒进茶壶,然后倒掉再泡第二道。这样气泡就少多了。
也可以用细一点的滤网,过滤掉若干浮沫。虽然不能完全清除但至少看起来干净些。
办法有许多关键是依据本身的喜好来更改。
7. 气泡是不是越少越好?
不一定哦!气泡多不代表不好反而有时候解释茶叶比较新鲜、活性强。
我以前喝过一款老普洱,气泡特别多但味道却非常醇厚,喝完感觉整个人都被唤醒了。那种感觉真的很难用语言形容。
所以啊别觉得气泡多就是坏茶,有时候它或许是好茶的一个信号。
喝茶嘛最关键的是喝得开心,而不是纠结于那些小细节。
8. 普洱茶泡出来的气泡,应怎么化解?
其实不用特意化解直接喝就行,假使你觉得看着不舒服,可以用勺子轻轻撇掉表面的泡沫。
我以前也是这么干的喝之前先用勺子舀掉一层浮沫,然后再喝。这样做确实让茶汤看起来更干净。
不过要是你觉得麻烦,也不用刻意去弄。气泡不作用喝也不会影响健康。
喝茶嘛轻松点就好,别给本身找太多麻烦。
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责任编辑:鱼非鱼
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