精彩评论





刮风寨云南普洱茶界的“小众顶流”,名气响当当,这里的老树茶香气独到,口感醇厚喝过一次就忘不了,每年春天茶客们挤破头也要来尝鲜,不过这么贵的茶到底值不值得?今天我就以过来人的身份给你掏心窝子说说。
说实话我刚着手接触普洱茶那会儿,也踩了不少坑,市面上各种“古树”、“纯料”说得天花乱坠,价格高得离谱,你辛辛苦苦攒的钱最后买回来的或许就是普通的台地茶,其实许多茶商都在玩概念真正懂行的少之又少,不过刮风寨这块牌子还算靠谱。
刮风寨的茶第一泡就能让你惊艳,那种独有的樟香混合着花果香闻起来就像走进了一片原始森林。我第一次喝的时候鼻子差点没陷进去。对比其他普洱茶刮风寨的香气层次更丰富,持续时间也更长。据检测它的芳香物质含量比普通普洱高30%左右。这感觉真的上头。
喝刮风寨你得有点耐心。第一泡可能还不太明显,但到第三泡那种顺滑感就来了。茶汤滑过喉咙就像丝绸一样。我有个朋友形容得特别好:“喝下去感觉每个细胞都在跳舞,”其实这就是茶多酚和咖啡碱的功劳,数据显示刮风寨的茶多酚含量比普通茶高出15%。
刮风寨 | 茶多酚含量15.2% |
普通普洱 | 茶多酚含量:13.1% |
喝完刮风寨最绝的是回甘。那种甜味能在嘴里持续20多分钟,而且越来越明显。有一次我晚上喝了一泡,第二天早上刷牙嘴里还带着甜味!其实这就是刮风寨的“魔力”。对比其他山头它的糖苷类物质含量高不少。此类体验真的让人上瘾。
普洱茶有个好处就是能存放。刮风寨尤其保值每年价格都在涨。我2018年买的茶现在涨了差不多50%。不过前提是你得存对方法。避光、通风、干燥这些细节很要紧,其实许多老茶客都是这么“躺赢”的。对比其他出资茶叶的风险小多了。
也有人不认同。有人觉得刮风寨就是“皇帝的新衣”,价格炒得太高。不过我喝过的茶里确实没遇到过能完全替代它的。就像我同事说的“喝不惯就别硬喝但真喝懂了就停不下来了。”其实好茶就是这样仁者见仁。
倘若你是普洱茶新手能够先从少量尝试。刮风寨虽然贵但性价比真的高。我提议你找个靠谱的渠道,先买半斤试试。不过记住好茶是用来品的不是用来炒的。其实当你真正爱上它的味道,就会发现这一切都值了。
刮风寨值得一试!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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