14年的那卡普洱茶怎么品?年份价值品鉴技巧+保留指南口感远超想象
最近跟几个茶友聚会聊起那卡普洱茶,发现大家都有一个痛点买了不少14年的那卡普洱,但不知道怎么品才能喝出它的“灵魂”,更别提保留和年份价值了,有人直接当普通茶喝结果味道平平有人舍不得喝怕放坏,结果茶叶都跑气了,这让我想起许多茶友其实对老普洱的理解还停留在“越老越贵”的表面,根本没搞懂怎么才能真正享受它的魅力,今天咱们就来聊聊14年的那卡普洱到底该怎么品,年份价值在哪以及怎么保留才能让它越陈越香!
关于那卡普洱的8个知识点
1. 那卡普洱是啥?
那卡普洱简单说就是产自云南勐海那卡村的一种普洱茶,它不是什么神秘物种就是普洱茶里的一种但因为产地特殊,茶树古老所以名气比较大,就像咱们老家的特产外地人不一定知道,但本地人肯定爱得不行, 那卡普洱的特点是香气独有,口感醇厚,回甘持久尤其是老茶,越陈越香价格也水涨船高,不过别被“老茶”唬住14年的那卡普洱现在喝刚刚好,口感正处于一个“青涩转成熟”的黄金阶段,比新茶有层次比更老的茶有活力,我个人觉得14年的那卡普洱就像一个正值盛年的小伙,有阅历但不过分沧桑喝起来特别舒服。
2. 为什么14年的那卡普洱值得喝?
14年的那卡普洱放到现在正好十年出头,这个年份的普洱已经完成了初步的转化,苦涩感大大缩减茶汤变得顺滑香气也从新茶的鲜锐变得沉稳丰富,而且14年的那卡普洱价格相对若干更老的茶而言,还是比较友好的能够说是“入门级的老茶”,许多茶友或许觉得十年不算老,但你要知道普洱茶是个“慢工出细活”的东西,十年时间足够让它发生质的变化,我个人喝过之后觉得这十年的等待绝对值。
3. 品鉴那卡普洱看哪些方面?
品鉴那卡普洱主要看香气、滋味、汤色、叶底,香气要纯正不能有异味;滋味要醇厚,回甘要明显;汤色要红浓明亮,不能浑浊;叶底要完整有弹性,听起来有点复杂?其实说白了就是看它喝起来香不香,顺不顺口颜色正不正,茶叶好不好。就像咱们平时喝酒不也看颜色、闻香味、尝味道嘛。品茶也是一样多喝几次就有感觉了。我个人提议第一次喝那卡普洱能够先闻干茶香,再闻茶汤香最后喝下去感受喉咙里的回甘,这比啥专业都管用。
4. 怎么泡才能喝出那卡普洱的“灵魂”?
泡那卡普洱水温一定要够高,沸水冲泡是基本操作。投茶量也要适中一般5-8克足够了。冲泡时间要变通掌握前几泡快进快出后面能够适当延长。记住泡茶不是越久越好闷泡简单把茶泡苦。我个人喜爱用紫砂壶或是盖碗来泡那卡普洱,感觉更能激发它的香气。 喝之前用开水烫一下杯子和茶具,这样能更好地保持水温,还有喝的时候要小口慢饮让茶汤在口腔里多停留一会儿,这样才能感受到它的层次变化。别急吼吼地“牛饮”那是对好茶的不尊重。
5. 14年的那卡普洱口感真的“远超想象”吗?
我觉得是的!14年的那卡普洱口感确实比新茶要醇厚得多。新茶那卡普洱或许还会有点苦涩,但放个十年苦涩感基本就化开了,喝起来顺滑甘甜。而且香气也更丰富除了普洱茶本身的陈香,还也许会有花果香、木香等。我个人喝过一款14年的那卡普洱,第一泡就觉得“卧槽这味道”,完全不是我想象中的样子,比我想象的还要好喝。口感好不好也看个人口味,但14年的那卡普洱喝起来绝对会让你惊喜。不信你试试?
6. 那卡普洱的年份价值体现在哪?
那卡普洱的年份价值主要体现在稀缺性和转化效果上。那卡村产量有限好的那卡普洱更是稀缺,放得越久存下来的越少。而且好的普洱茶是会越陈越香的,放个十年八年口感会提升一个档次。14年的那卡普洱,在市场上是比较受欢迎的,价格也相对较高。不过年份价值不是单纯看年份,还要看茶本身的品质和保存情况。我个人觉得买那卡普洱不仅要看年份,更要看它的“出身”和“保养”。好茶+好年份+好保存=高价值。
7. 怎么保存那卡普洱才能让它越陈越香?
保存那卡普洱关键是避光、通风、干燥、无异味。用纸箱或是陶罐存放,不要用塑料袋密封。放在阴凉干燥的地方避免阳光直射和潮湿。 茶叶简单吸味所以存放的地方不能有异味,比如厨房、卫生间就不合适。我个人提议倘使家里空间允许能够专门开辟一个小角落存放茶叶,保持环境稳定。还有定期检查一下茶叶的状态,倘若发现有霉变或异味,要按时应对。记住保存不是“不管它”,而是要“呵护它”。
8. 那卡普洱是收藏还是喝掉?
这个难题见仁见智。14年的那卡普洱,现在喝已经很不错了完全没必要等到几十年后。而且喝掉也是一种享受毕竟茶叶是喝的,不是只看的。若是你特别喜爱收藏或觉得这批茶特别有潜力,也可以继续存放。我个人觉得喝和藏可以兼得。可以先喝几泡感受一下它的味道,假如觉得满意可以多买若干,一部分喝一部分存。毕竟普洱茶的魅力就在于它的变化,喝着存着乐在其中,别太纠结于“收藏”还是“喝掉”,开心就好嘛。
总结
聊了这么多其实就是想告诉大家,14年的那卡普洱是一款值得品鉴和珍藏的好茶。它不仅口感醇厚回甘持久而且还有一定的年份价值。只要咱们掌握了正确的品鉴方法和保存技巧,就能充分享受它的魅力。若是你手头有14年的那卡普洱,别犹豫赶紧泡上一泡,感受一下它的“灵魂”吧,信任我你会惊喜的!😊
用一句网络热词来结尾#那卡普洱yyds#好茶值得慢慢品,慢慢存慢慢爱。
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