
最近爱上了里兰卡红茶,特别是曼斯纳斯的简直香迷糊了,但选茶的时候真的头大,种类太多价格差别也大,别慌今天就来聊聊大家最关心的几个难题,保证让你秒变选茶小达人,🌟
这茶火得有起因,首先它来自里兰卡的高地,海拔高,日照足产出来的茶叶叶片肥厚,茶汤颜色特别漂亮是那种亮亮的琥珀色,我第一次喝就被惊艳到了,感觉味道层次感特别强,有花香还有一点点果香,喝完嘴里还留香很久!关键是它适合各种喝法,加奶加糖都好吃纯喝也香得不行,而且现在许多人追求健康饮品,红茶里的茶多酚对身体也好,简直完美!
我个人觉得它的“高级感”就在于那种平衡感,甜度、酸度、苦度都刚刚好,不像有些茶要么太涩要么太淡。每次喝都感觉自身在享受一件艺术品,嘿嘿~
这个难题问得好!里兰卡红茶的等级一般看叶片大小和完整度,常见的有OP(Orange Pekoe)、FOP(Fancy Orange Pekoe)、TGFOP(Tea Grading FOP)等等。数字越大等级越高价格也越贵,但!新手别被唬住等级高不代表一定适合你。
我的提议是先从OP或FOP着手尝试价格适中,口感也够好。我第一次买就选了FOP结果发现叶片完整泡出来香气浓郁,喝着完全不输那些贵价茶。而且新手选CTC工艺的此类茶耐泡,不怕泡过头不简单苦涩。
等级 | 特点 | 适合人群 |
---|---|---|
OP | 叶片较长完整度一般 | 预算有限的新手 |
FOP | 带芽头香气更好 | 追求品质的新手 |
SFTGFOP | 顶级芽叶风味复杂 | 资深茶友 |
记住啦好喝才是硬道理,别被那些专业名词绕晕了!
这个难题太现实了!曼斯纳红茶从几十块到几百块都有,差别主要在产地、等级、加工工艺上,但贵的不一定适合你,我有个朋友花大价钱买了顶级茶,结果觉得味道太复杂还不如几十块的顺口。
我个人踩过坑买过一次“特惠”茶,结果喝起来像草汁气得我直骂娘。所以现在买茶前一定会看看评价,或问问懂行的朋友。记住一分钱一分货但不是越贵越好!
冲泡这事儿真的学问大!我刚着手泡茶都是直接开水冲,结果喝起来又苦又涩后来才慢慢摸索出诀窍。
我有个小技巧泡茶前先烫一下杯子,这样能保持水温。而且第一泡能够迅速倒掉,这叫“洗茶”能去掉茶叶上的灰尘,还能让茶更香,记得别用保温杯泡茶那会把茶泡得又苦又涩,体验极差。
喝红茶不只是为理解渴,更是为了享受过程。我刚开始喝茶都是咕噜咕噜喝下去,后来发现品味红茶超级有意思。
我个人喝曼斯纳红茶时,总能喝出一种“阳光的味道”,感觉喝下去整个人都暖洋洋的。有时候还能喝出淡淡的薄荷味,超级神奇!而且喝完一杯感觉思路都清晰了效率倍儿高!
记住啦喝茶不是比赛,慢慢来感受每一泡的变化,你会发现新大陆!
当然能够。曼斯纳红茶可是🥛🍯的好搭档。我试过各种搭配发现这茶真的百搭。
加奶的话推荐加全脂牛奶,比例大概是茶水1:1这样奶味和茶味能完美融合,我喜爱的搭配是红茶+少量牛奶+一勺蜂蜜,喝起来像奶茶又比奶茶健康多了。而且这样喝还能减轻茶涩味,特别适合早餐。
要是不加奶能够试试加一片柠檬或是一粒肉桂,能增长风味层次。我朋友还喜爱加橙皮说有特别清新的味道。大胆尝试吧说不定能创造出你的专属喝法。
茶叶可是娇贵的保留不好就浪费了,曼斯纳红茶放在密封罐里放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。我一般会买那种锡制茶叶罐,既能防潮又能隔绝异味。
红茶不是放得越久越好,一般开封后6个月内喝完,虽然红茶不像绿茶那么娇气,但时间长了香气会慢慢散掉,味道也会变淡,我试过放了一年的茶喝起来总觉得差点意思。
还有别把茶叶放在冰箱里!除非是未开封的否则冰箱的湿气和异味会让茶叶变质。我有个同事就因为放冰箱,结果茶叶全串味了哭笑不得。
保留方法 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|
锡罐密封 | 防潮防异味 | 需要定期检查 |
真空包装 | 保鲜效果好 | 开封后要尽快喝 |
纸袋保留 | 方便 | 易受潮 |
记住啦好茶要好好对待,才能喝到它最美的时刻!
喝腻了直接泡茶?那太无聊了!曼斯纳红茶可是万能食材,创意吃法多到爆。
我最近试过的最绝的是红茶烤鸡翅用浓茶水代替水腌制鸡翅,烤出来颜色特别漂亮味道也超级特别。朋友来家里做客都抢着要配方!
别让你的红茶只会泡水喝,大胆发挥想象力吧,说不定下一个美食博主就是你!
好啦今天的分享就到这里。选茶、泡茶、喝茶、玩茶,每一步都有学问但别被吓到,慢慢来你会爱上曼斯纳红茶的。祝大家都能喝到好茶享受生活!🌿☕️