精彩评论







哎呀你有没有遇到过这类情况?泡普洱茶的时候喝起来感觉有点“辣辣的”,而且还有点涩味让人不太舒服,别担忧这其实挺常见的今天咱们就来聊聊这事儿,看看怎么应对。
咱们得理解这“辣辣的”涩味到底是怎么回事,其实这跟普洱茶的特性有很大关系。
留意 这“辣辣的”感觉跟真的辣椒辣可不一样,它更像是刺激感有时候还带点苦涩。
知道了起因咱们就好办了。下面这些方法亲测有效,你不妨试试看。
水温太高是苦涩的主要起因之一。试试减低一点水温:
这样泡出来的茶刺激性会小许多,口感也会柔和不少。记住水温不是越高品质越好,适合才最要紧!
小贴士: 用手触摸水壶感觉有点烫但还能忍受,大概就是90℃左右了。
茶叶在水里泡的时间越长,苦涩味越重。试试这样:
记住宁可少泡一会儿,也不要让茶叶泡太久,特别是前几泡一定要快!
个人经验: 我刚着手泡普洱的时候,总觉得泡得越久越好结果喝起来又苦又涩,后来才理解要“快进快出”。
特别是对紧压茶先“醒茶”一下,口感会好许多:
这样能够让茶叶舒展开,味道更均匀缩减刺激感。
假使实在觉得太刺激能够加点东西“中和”一下:
但要留意普洱茶本身风味很足,加东西或许将会掩盖它的特点,适量就好!
试试不同的冲泡方法也许会有惊喜:
不同的方法出来的味道确实不一样,能够多尝试找找适合自身的。
普洱茶分生普和熟普它们的特点不同,化解方法也要有区别。
类型 | 特点 | 化解提议 |
---|---|---|
生普 | 茶气足刺激性大,回甘明显 | 水温低时间短,能够加蜂蜜 |
熟普 | 温和口感醇厚,有时偏甜 | 水温能够稍高时间能够稍长 |
生普更简单出现“辣辣的”涩味,需要更小心地应对。
若是你有存放普洱茶的习惯,那太好了。随着时间推移普洱茶会发生变化:
假使你觉得现在的普洱茶太刺激,不妨放一段时间再喝。不过要留意存储条件否则容易发霉!
要紧提示: 存放普洱茶要干燥、通风、避光、无异味。不是随便找个角落放就行。
普洱茶有点“辣辣的”又涩,其实是很正常的现象。主要起因或许是:
化解方法包括:
记住泡茶是一门艺术,也是一门科学。多尝试多总结找到最适合你的方法最关键!
🍵 享受你的普洱茶时光吧! ☕
最后想说喝茶最要紧的是开心,若是实在不喜爱此类口感,不妨试试其他茶类总有适合你的那一款!