怎么辨别普洱茶的好?新手必看的避坑指南+实测秘籍!
普洱茶,这东西听起来简单,喝起来却复杂得很。新手一入坑,要么买贵了,要么买到假货,要么就是味道不对劲。今天就来聊聊怎么避开这些坑,用最简单的方法找到好茶。
你真的懂普洱吗?
你是不是也觉得普洱茶越陈越香?其实不是所有普洱都适合长期存放。比如有些新茶就特别香,但放久了反而没味道了。不过老茶确实有独特的韵味,这点不可否认。记住,不是越老越好,适合自己的才是的。
像上次我朋友就花大几千买了一饼老茶,结果喝起来像喝,差点没吐出来。
颜色不对,赶紧跑!
看茶汤颜色是第一步。好普洱的茶汤应该是透亮的,有点琥珀色。要是颜色暗淡,或者有浑浊感,那基本就是劣质茶了。比如,我上次在茶城看到的某款茶,茶汤黑得像酱油,老板还说是“陈年风味”,结果一喝,苦得我直咧嘴。
其实,好茶的茶汤颜色跟红酒有点像,但不那么深。记住,越透亮越好。
好茶茶汤 | 透亮,琥珀色 |
劣质茶汤 | 暗淡,浑浊 |
闻闻看,香味不对别买!
好普洱的香气应该是自然的,比如陈香、木香、花香。要是闻起来有霉味、化学味,那绝对不能要。比如,我上次在某个小摊位闻到一股怪味,老板说是“老茶特有的味道”,结果一查,那茶根本放了没几年。
其实,好茶的香气会让人舒服,甚至有点上瘾。不信你问问身边喝普洱的人,他们肯定能说出个所以然来。
- 陈香:像老木头
- 木香:有点像树皮
- 花香:淡淡的,不刺鼻
口感,这才是关键!
好普洱喝起来应该是顺滑的,有点回甘,甚至有点甜。要是喝起来又苦又涩,那肯定不是好茶。比如,我上次在茶艺馆喝到一款茶,第一口感觉还行,但后面越来越苦,老板还说是“回甘”,结果我直接没喝第二口。
其实,好茶的口感会让人舒服,甚至有点舍不得咽下去。不信你试试,喝完好茶,喉咙里会有一种清爽的感觉。
- 顺滑:像丝绸
- 回甘:喝完有点甜
- 苦涩:绝对不能要
价格陷阱,小心踩!
普洱茶的价格差异很大,但不是越贵越好。比如,有些茶标价几千,结果喝起来还不如几十块的。不过也不是说便宜的就是好货,有些劣质茶价格低得离谱。
其实,好茶的价格一般在几百到一千多之间。比如,我上次在茶叶市场看到一款茶,标价两万,结果喝起来跟普通茶没区别,老板还说是“古树茶”,结果一查,根本不是。
记住,价格陷阱无处不在,多喝多比较,才能找到真正的好茶。
存储条件,不能忽视!
普洱茶的存储很重要。好茶需要通风、干燥、避光的环境。比如,我上次在某个茶友家看到他的茶,存放在潮湿的地下室,结果喝起来有霉味,他居然还说是“陈年风味”。
其实,好茶的存储条件直接影响口感。比如,有些茶存得好,几年后味道大变样,存得不好,几个月就坏了。
记住,好茶需要好的存储,不然再好的茶也会变坏。
新手必看,实测秘籍!
给新手一个实测秘籍。比如,你可以先买小包装的茶,尝尝看。其实,好茶不需要喝很多,几口就能分辨。不过劣质茶喝一口就能让你记住。
其实,好茶会让人越喝越喜欢,劣质茶只会让人越喝越烦。比如,我上次在某个茶展尝了一款茶,味道特别正,后来特意买了整饼,现在还留着。
记住,多喝多比较,才能找到真正的好茶。祝你好运!
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责任编辑:慧航
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