燕窝在泡水进展中若出现浮起来的情况可能是由于以下起因造成的。以下是相应的应对方法和建议：

1. 检查燕窝优劣：

燕窝要是含有较多的杂质或气泡泡水时也许会浮起来。此时，应先将燕窝清洗干净，去除杂质。

2. 调整水温：

采用接近室温的水泡燕窝，水温过高或过低都可能致使燕窝浮起。建议采用温水（约40℃左右）实行泡发。

3. 适当搅拌：

泡水进展中，可适当搅拌燕窝，帮助其充分吸水并沉入水底。关注不要过于用力，以免损坏燕窝的质地。

4. 延长泡发时间：

假如燕窝浮起，可适当延长泡发时间，让燕窝充分吸水。一般建议泡发2-4小时具体时间按照燕窝的质地和大小实行调整。

5. 利用过滤网：

在泡发期间可利用过滤网将浮起的燕窝压入水中，帮助其更好地吸水。

6. 留意存放途径：

泡发好的燕窝应存放在冰箱中，避免受潮或变质。在食用前，可再次检查燕窝是不是完全泡发。

遇到燕窝泡水浮起的情况可以从以上几个方面实施解决，确信燕窝的口感和营养价值。

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