炖好的燕窝在适当的保存条件下可存放一定时间。以下是关于炖好燕窝保存时间的相关介绍：

1. 冷藏保存：炖好的燕窝在冷藏条件下一般可以保存3-5天。在保存期间，应保证容器干净，密封良好，以防止细菌滋生。

2. 冷冻保存：假若需要长期保存，可将炖好的燕窝放入冷冻室。在冷冻条件下，燕窝可保存1-2个月。解冻时，应先将燕窝放入冷藏室解冻，避免直接在室温下解冻，以免作用口感。

3. 关注事项：

- 炖好的燕窝在保存前，应保证冷却至室温避免热燕窝直接放入冰箱，引发冰箱内温度升高。

- 保存期间，应定期检查燕窝是不是有异味或变质现象，如有异常应立即丢弃。

- 在食用前，需将燕窝加热至适当温度以保证口感和营养成分。

炖好的燕窝在适当的保存条件下，可存放3-5天（冷藏）或1-2个月（冷冻）。正保证存燕窝既能保证口感，又能避免浪费。