孕妇在炖燕窝时，可加入以下几种食材以增加营养价值：

1. 红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强孕妇的免疫力。炖燕窝时，可加入适量的红枣，一同炖煮。

2. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目的功效，对孕妇的眼睛和身体都有益处。将枸杞与燕窝一起炖煮，味道更佳。

3. 莲子：莲子能养心安神，对孕妇的情绪稳定有很好的帮助。炖燕窝时可加入莲子一起炖煮。

4. 百合：百合具有润肺、养颜的功效，与燕窝搭配有助于孕妇美容养颜。

5. 银耳：银耳富含多种氨基酸和微量元素，对孕妇的皮肤有很好的保养作用。将银耳与燕窝一起炖煮，口感更丰富。

具体炖法如下：

1. 将燕窝提前泡发，清洗干净。

2. 将红枣、枸杞、莲子、百合、银耳等食材准备好。

3. 将所有食材放入炖盅加入适量的清水。

4. 用文火炖煮1-2小时，直至燕窝熟烂，食材入味。

5. 加入适量的冰糖搅拌均匀后即可食用。

这样的炖法不仅口感丰富，还能为孕妇提供更多的营养。