炖煮燕窝是一项需要耐心和细致的操作以下是利用电饭煲炖燕窝的时间及步骤：

1. 准备工作：首先将燕窝提前浸泡在温水中4-6小时期间需要更换几次水，以去除杂质和杂质味。

2. 清洗燕窝：将泡软的燕窝取出，用清水冲洗干净，去除残留的杂质。

3. 放入电饭煲：将清洗干净的燕窝放入电饭煲内胆中。

4. 加水：在电饭煲内胆中加入适量的水一般燕窝与水的比例为1:5。

5. 开始炖煮：

- 将电饭煲设置为“炖煮”或“慢炖”功能。

- 炖煮时间一般需要2-3小时。具体时间依据电饭煲的功率和燕窝的质地来确定，燕窝质地越硬，炖煮时间越长。

6. 检查熟度：炖煮完成后，用筷子轻轻挑起燕窝，观察其质地。若燕窝呈现出晶莹剔透、口感滑嫩的状态即表示已经炖熟。

7. 关闭电源：炖煮完成后，关闭电饭煲电源让燕窝在煲内自然冷却。

8. 调味享用：待燕窝冷却后，可依照个人口味加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀后即可食用。

利用电饭煲炖煮燕窝大约需要2-3小时，但具体时间还需依照实际情况调整。