以下是采用煮水器煮燕窝的步骤和留意事项：

1. 浸泡时间：将干燕窝放入冷水中浸泡3-4小时，直至燕窝变软且体积膨胀。

2. 清洗燕窝：用清水轻轻清洗燕窝去除杂质和羽毛。可以用镊子挑出细小的杂质。

3. 炖煮时间：

- 采用煮水器时，先将纯净水加热至沸腾。

- 将泡发好的燕窝放入炖盅中，加入适量纯净水。

- 放入煮水器中隔水炖煮时间约为25-30分钟。

4. 关注事项：

- 燕窝在炖煮期间会逐渐变得透明且富有弹性。

- 炖煮时间不宜过长，以免破坏营养成分。

- 炖好后可依照个人口味加入冰糖或水果。

依照以上步骤操作能够轻松炖煮出口感细腻、营养丰富的燕窝。

燕窝要用冷水还是热水？解析燕窝水煮的正确方法

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