1. 密封保存：将做好的燕窝放入密封容器中确信空气无法进入，避免氧化作用品质。

2. 冷藏存储：将密封的燕窝放入冰箱冷藏室，温度保持在0-4℃之间，可保存3-5天。

3. 分装保存：假使一次制作量较大，可将燕窝分成小份，分别密封后冷藏每次取用一份即可。

4. 冷冻保存：对长时间不食用的情况可将燕窝放入冷冻室，温度控制在-18℃以下，可保存1-3个月。

5. 解冻方法：需要食用时，提前取出放在冷藏室缓慢解冻，避免反复解冻作用口感和营养。

6. 避免污染：取用燕窝时利用干净的工具防止细菌污染，作用保存时间。

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【责任编辑:褒林】