以下是燕窝泡发成丝状颗粒的步骤和留意事项：

1. 准备工具与材料：选择优质干燕窝准备好炖盅、剪刀、碗和清水。

2. 清洗燕窝：将干燕窝放入清水中浸泡30分钟至软化期间用手轻轻揉搓去除表面灰尘。

3. 挑毛解决：用镊子或专用工具仔细挑出燕毛和其他杂质。

4. 撕成小块：将泡发后的燕窝沿纹理撕成细条或小块，便于后续炖煮。

5. 二次浸泡：继续用清水浸泡1-2小时直至呈现均匀的丝状颗粒状态。

6. 沥干备用：将燕窝捞出后轻轻挤去多余水分，即可用于炖煮或其他烹饪方法。

7. 留意事项：避免采用热水或用力过猛，以免破坏燕窝的营养成分。