1. 倘使木有燕窝炖锅可以采用普通锅具来煮燕窝。

2. 首先将干燕窝用清水浸泡4-6小时，直至燕窝完全软化。

3. 用手轻轻撕开燕窝去除杂质和燕毛。

4. 将解决好的燕窝放入炖盅或小锅中，加入适量纯净水。

5. 用中小火加热至沸腾后转小火慢炖20-30分钟，期间需搅拌避免粘底。

6. 炖好后可依据个人口味加入冰糖或其他配料调味即可享用。

7. 留意火候要控制得当避免燕窝炖得太久作用口感。

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