以下是分瓶装燕窝的操作步骤方便介绍和操作：

1. 准备工具与材料：准备好无水无油的干净容器、分装小瓶子（提前消）、燕窝、纯净水或矿泉水。

2. 泡发燕窝：将干燕窝用纯净水浸泡6-8小时期间换水1-2次直至燕窝变软且无硬心。

3. 挑毛清洗：用手轻轻撕开燕窝，用镊子去除杂质和细毛，再用纯净水反复冲洗至清澈。

4. 炖煮燕窝：将解决好的燕窝放入炖盅，加入适量纯净水（约1:3比例），隔水炖煮30-40分钟，直至燕窝呈透明状。

5. 冷却分装：炖好的燕窝自然冷却后，倒入已消的小瓶子中，每瓶控制在适合个人食用的量（如30g、50g）。

6. 密封保存：保证瓶子密封良好，存放在冰箱冷藏室，建议一周内食用完毕。

7. 标注日期：在瓶子上标明制作日期，方便后续食用时掌握保质期。

通过以上步骤可轻松完成分瓶装燕窝的制作既卫生又便于携带和分享。