1. 燕窝冰鲜盒子的制作方法如下：

- 准备材料：新鲜的燕窝、牛奶、淡奶油、糖粉和各类水果。

- 将干燕窝放入清水中浸泡约4小时直至燕窝完全软化。

- 用镊子仔细挑去燕窝中的杂质和羽毛再用清水反复冲洗几次，直至燕窝干净无杂质。

- 将燕窝放入炖盅中加入适量清水用文火炖煮30分钟。

- 炖煮好的燕窝取出，加入鲜奶和糖粉搅拌均匀。

- 吉利丁粉加入适量热水溶解，倒入燕窝混合液中搅拌均匀。

- 将混合好的燕窝液体倒入盒子中放入冰箱冷藏4小时以上待其凝固。

- 凝固后的燕窝冰鲜盒子取出，撒上切好的水果丁，即可享用。

2. 燕窝冰鲜盒子的口感滑嫩，营养丰富，适合夏季消暑。