以下是燕窝在冰箱中化水的起因及解决方法：

1. 燕窝含水量较高：新鲜燕窝或湿盏本身含有较高的水分，当放入冰箱冷藏时，温度减少会引起燕窝中的水分析出。

2. 冰箱湿度较高：冰箱内部环境相对潮湿，尤其是在冷藏室中空气中的湿气容易被燕窝吸收，进一步致使化水现象。

3. 燕窝未密封保存：假使燕窝未有用密封容器存放直接暴露在空气中，更容易吸湿并出现化水情况。

4. 解冻过程不当：倘使是冷冻后的燕窝在解冻期间也可能因温差变化而产生化水现象。

5. 建议的储存方法：将燕窝放入密封盒或保鲜袋中，并尽量减少其与外界空气接触，可有效避免化水疑问。

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