以下是关于燕窝与水量配比的详细介绍：

1. 燕窝与水量的比例：往往情况下30克干燕窝需要约1000毫升清水浸泡。这样可保证燕窝充分吸水膨胀，便于后续炖煮。

2. 浸泡时间：将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，期间需多次换水，以去除杂质和燕毛。

3. 水质选择：建议利用纯净水或矿泉水避免利用含杂质较多的自来水以免作用燕窝的口感和营养。

4. 炖煮水量：若用于炖煮可按燕窝与水1:8的比例加水，即30克燕窝加入约240毫升水，这样既能保留燕窝的营养，又能保证口感细腻。

5. 关注事项：炖煮时需隔水加热，避免直接高温煮沸，以免破坏燕窝中的活性成分。

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