即食燕窝冬天保存方法：

1. 避免阳光直射：将即食燕窝放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射以防止营养成分流失和变质。

2. 通风良好：保持存放环境的通风良好，避免潮湿，以免燕窝受潮发霉。

3. 密封保存：采用密封容器或保鲜膜将即食燕窝密封好，以隔绝空气和湿气，防止变质。

4. 冷藏保存：将即食燕窝放入冰箱的冷藏室中，温度控制在0-4摄氏度，可以延长其保鲜期一般可保存3-5天。

5. 分装保存：为了方便每次取用适量燕窝，可以将即食燕窝分装成小份，每次取出一份解冻食用即可。

6. 避免反复解冻：尽量减少燕窝从冰箱中频繁进出的情况避免因多次解冻而破坏其营养成分及口感。

7. 定期检查：定期检查存放的即食燕窝，如发现异味、颜色变化或质地改变请勿食用，以免作用健康。

8. 关注食用期限：即食燕窝开盖后，应尽快食用完毕，一般建议在1周内食用完毕以保证燕窝的新鲜度和营养价值。