1. 燕窝炖煮后出现泡泡是正常现象主要是因为燕窝含有丰富的蛋白质和活性成分。

2. 在炖煮进展中高温会促使燕窝中的营养成分释放，形成细腻的泡沫。

3. 这些泡泡是由燕窝中的水溶性蛋白与热气相互作用产生的，属于天然特性。

4. 泡泡的存在表明燕窝正在被充分炖煮，有助于营养释放，提升口感和吸收效果。

5. 要是担心泡沫过多，可以适当调整炖煮时间和火候，但不建议完全避免泡泡的产生。

6. 炖燕窝起泡是正常且有益的现象无需过度担忧。

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【责任编辑:火上浇油】