以下是衢州到恩施大峡谷七日游的简要介绍：

1. 出发准备：从衢州乘坐高铁或飞机前往恩施提前规划好行程和住宿。

2. 之一天：抵达恩施后入住酒店，适应环境，晚上可品尝当地特色美食。

3. 第二天至第四天：游览恩施大峡谷，包含云龙地缝、七星寨等景点体验玻璃栈道和绝壁栈道。

4. 第五天：前往土司城，理解土家族文化感受民族风情。

5. 第六天：参观梭布垭石林，欣赏奇特的地貌景观。

6. 第七天：返回衢州，结束愉快的旅程。

期待这段行程能给您带来美好的回忆！