精彩评论
楚雨薇-专线导游
2025-08-23在寒冷的丽江夜晚，围坐在黑山羊火锅旁，感受着热气腾腾的美食带来的温暖，是一种无比惬意的体验。鸡豆 鸡豆是丽江传统的特色小吃，它由当地特有的鸡豆制作而成。将鸡豆磨成细腻的豆粉浆，经过加热凝固，便形成了。鸡豆有两种经典的吃法。凉吃时，把切成块状或条状。云南丽江是世界文化遗产的古城之一，这里的风花雪月和古建筑群值得来一次说走就走的旅游，来游玩，在这里的美食也是有着自己的地域特色，今天就带大家来打卡丽江美食。美食推荐：腊排骨火锅：在丽江古城里找家老字号，将排骨炖煮得入味，汤底浓郁鲜美，搭配时蔬，超赞。纳西烤鱼：号称丽江茶马古道上的行走美食。
蒯梓轩-专线导游
2025-08-23「丽江粑粑」茶马古道上流传千年的活化石小吃。金黄酥脆的饼皮裹着火腿丁与核桃仁，油润润的酥香直往鼻尖钻。传说当年马帮驮着它翻山越岭，半月不馊，如今古城阿婆仍用土灶慢炕，焦香里带着松木余韵。本地人爱蘸着油辣子配酥油茶，游客咬开酥脆的层次，咸甜交织的暖意瞬间从舌尖漫到心口——这哪是饼啊。
於宇轩-景区导游
2025-08-23忠义市场里，藏在角落的小店——忠意小吃。一碗好吃的米线不需要过多的“点缀”，鲜肉末、韭菜和番茄就是米线的“配角”，简单的调味，一碗热腾腾的米线出锅。别着急下嘴，烫得很，中午不晓得吃什么，来上一碗就对了！ 尝份非遗 丽江粑粑不仅是丽江的特色美食，也是云南省非物质文化遗产，到了世界文化遗产丽江古城。
中东浩-背包客
2025-08-23探索丽江古城，你或许已厌倦了那些千篇一律的“美食街”。接下来，让我们一起走进那些隐藏在古城街巷深处，既“干净又卫生”的特色小吃世界。 鸡豆的制作工艺 奶奶鸡豆，美味到令人难以忘怀。丽江古城中，能够同时满足本地人和游客口味的食物并不多见，而一位老奶奶精心制作的鸡豆，无疑成为了其中的佼佼者。在丽江的街头巷尾，以及各类小吃摊点，都能轻松找到这份美味。 东巴烤鱼 东巴烤鱼制作讲究，味道麻辣鲜香，令人难忘。东巴烤鱼，这道在丽江茶马古道上广受喜爱的美食，制作工艺颇为讲究。先将当地鱼处理干净后，用盐、花椒和五香粉进行腌制，待其充分吸收调味料后，再放入铁锅中慢火烤制。烤至金黄酥脆后。
迟雨薇-专线导游
2025-08-23纳西烤肉 去丽江若不尝纳西烤肉，等于白逛古城。这道纳西族百年火塘菜，精髓在“外焦里嫩”四字，精选五花肉用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时，果木炭火烤得金黄酥脆，咬开薄脆焦壳，肉汁混着香料直窜舌尖，肥油早被高温逼得清爽，只剩满嘴脂香。老丽江人说，烤肉得配本地青梅酒，炭火气混着果酸。
艾俊辉-十年导游
2025-08-23鸡豆是丽江的传统小吃，鸡豆学名 “多花菜豆”，是丽江特有的一种豆类。这种豆子富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富。鸡豆的制作过程较为复杂，先将鸡豆磨成浆，经过过滤、沉淀等工序，去除杂质，然后将沉淀后的淀粉加水煮成糊状，倒入容器中冷却凝固，就制成了鸡豆。鸡豆有两种吃法。黑河至云南西双版纳的旅行是一场从北向南的美食之旅，首先在黑河你可品尝到独具特色的风味小吃如列巴、红肠和奶油汤，这些食物不仅美味而且能让你感受到异国风情，而到了云南尤其是西双版纳你将进入一个五彩斑斓的美食世界，首推傣味烧烤它以独有的香料和腌制办法著称肉质鲜美，香气扑鼻。