佛山到云南昆明旅游小吃:不可错过的地道美食,吃货必看指南!

来源:云南旅游
李雪-专线导游 | 2025-08-11 18:26:01
原标题:
正在加载

佛山到云南昆明旅游小吃不可错过的地道美食吃货必看指南,

从佛山出发一路开到昆明,真的是一场说走就走的旅行,十个小时的车程累得不行但一想到能吃到那么多好吃的,瞬间又充满了干劲。

  • 傣味鬼鸡
  • 过桥米线
  • 汽锅鸡
  • 饵丝
  • 鲜花饼
  • 烧饵块
  • 野生菌火锅
  • 小锅米线

这次去昆明我真的是被这些小吃给征服了,尤其是傣味鬼鸡简直绝了。据说这道菜起源于古老祭祀,乌鸡撕成细丝用青柠汁、小米辣、大芫荽凉拌,酸辣中带着鸡肉的回甘。

多哥水傣味餐厅他们的“鬼鸡”还加了柠檬叶和香茅,酸得通透,辣得过瘾鸡肉纤维里都浸透了热带香料的气息。搭配上傣味香茅草烤鱼仿佛瞬间穿越到澜沧江畔的傣家村寨,感觉整个人都在跳舞。

还有过桥米线这是昆明的传统小吃之一,独到的烹饪办法让人印象深刻,将生肉片、蔬菜等放入热汤中煮熟,搭配米线食用味道鲜美。

建新园桥香园这样的老字号餐厅米线口感更佳,汤底也更加鲜美,我朋友每次来云南必吃这10样特色小吃,每种都便宜又美味想来云南旅游的朋友,能够亲自去品尝一下绝对值得打卡哦。

再而言说汽锅鸡用特制的汽锅蒸制鸡肉,保留了鸡肉的原汁原味,肉质鲜嫩汤汁清香。一口下去满嘴都是鲜香简直是人间美味。

饵丝也是一种特别的米制品,像面条一样多数情况下配以酸菜、肉末等调料,口感滑爽,云南十八怪粑粑当饵块这句话说得一点没错。

在昆明的大街小巷有一种更为独有的风味,悄悄地流传——那就是鲜花饼与饵块的奇妙结合。部分创新的餐馆和小吃摊,着手尝试将鲜花饼的馅料夹在软糯的饵块之间,再淋上一层薄薄的蜂蜜或是炼乳,甜而不腻,花香四溢既保留了饵块的质朴口感,又多了几分甜蜜。

佛山到云南昆明旅游小吃

还有烧饵块此类小吃源于时期,玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”,专卖此品而出。后来逐渐流传至昆明等地,成为一道广受欢迎的地方小吃。

材料是大米饭制作过程类似于糍粑,将煮熟的大米饭压成块状,然后在炭火上烤制。食用时先将鹌鹑蛋放入再依次下生肉片,利用高汤的热度将食材烫熟,最后下米线。这样做出的过桥米线汤鲜味美米线爽滑劲道,每一口都是享受。

蒙自火烧房子菊花过桥米线非常有名,能搭配十几种小料仪式感十足;在昆明福华园则能让你品尝到复原的百年老味,感受传统的魅力。

说到野生菌火锅那绝对是云南的招牌。云南是菌类王国各种野生菌如牛肝菌、鸡枞菌等,种类繁多味道鲜美。不过要小心有些菌子有毒一定要认准正规店。

还有小锅米线和过桥米线不同的是,它采用小砂锅烹饪。小锅米线的汤底由猪骨、鸡骨熬制而成,味道鲜美口感丰富。

我朋友去过云南6次每次去都必吃这10样特色小吃,每种都便宜又美味想来云南旅游的朋友,能够亲自去品尝一下绝对值得打卡哦!

鲜花饼是昆明的招牌小吃。用云南特有的食用玫瑰花做馅,搭配酥脆的外皮一口下去满嘴都是玫瑰的清香。这个真的太好吃了提议大家一定要试试。

从佛山到昆明的美食之旅,真的是一场说走就走的旅行,一路上风景不错但最让我心动的还是这些地道的小吃。

假若你也打算来云南旅游,记得带上足够的胃和钱包,筹备好迎接一场舌尖上的盛宴吧!

(*注本文内容为个人体验分享,仅供参考)

精彩评论

头像 缪逸晨-旅游大巴司机 2025-08-11
佛山至云南的自驾游是一次难忘的旅行经历。沿途的风景名胜和美食文化让人流连忘返。从佛山出发,途经广东、广西和云南三省,每一站都有其独有的魅力。无论是欣赏头的自然风光,还是感受云南多民族的风情,都能让游客深刻体会到中国南方的美丽与神奇。期待这篇指南能帮助你规划一次完美的自驾游。佛山出发云南玉龙雪山旅游美食攻略,首先要说的就是这里的特色小吃。佛山盲公饼一种传统的佛山小吃,外皮酥脆,内馅香甜,是旅途中的美味小憩。而佛山石湾玉冰烧,一种广东特色的烧酒,清香甘醇回味悠长,与朋友们小酌几杯,别有一番风味。 来到玉龙雪山,不可错过的美食当然还有昆明过桥米线。这道云南特色美食,汤鲜味美将生肉片、蔬菜等放入热汤中煮熟。
头像 中北志-驴友 2025-08-11
昆明作为云南的门户城市,美食种类丰富多样。首先推荐尝试过桥米线,这道云南特色小吃以其独特的汤底和丰富的配料而闻名。根据当地人的经验,建议选择老字号餐厅,如建新园或桥香园,那里的米线口感更佳,汤底也更加鲜美。 昆明的野生菌火锅也是不可错过的美食。云南是菌类王国,各种野生菌如牛肝菌、鸡枞菌等。这次从佛山到昆明的自驾游,真的是一场说走就走的旅行。我们早上10点从禅城出发,一路上走走停停,开了大概10个小时才到百色。累得不行,选了一家离高速入口不远的丽丰酒店(128元)。结果一进门,发现房间里居然有各种小动物,卫生状况也不尽如人意。哎,将就一晚吧。
头像 房然-实习导游 2025-08-11
云南昆明美食 关于米线 来到昆明一定要吃米线,本人从小吃到大。我的老家在大理,现在在昆明工作。如果你口味清淡,可以吃过桥米线。过桥米线最多的是兄弟的桥香园,但蒙自过桥米线很有名。本人… 寻找马 春城昆明能吃到些什么美食?推荐8种地道小吃,建议收藏 春城昆明能吃到些什么美食?推荐8种地道小吃。
头像 徐梦琪-驴友 2025-08-11
云南十八怪,粑粑当饵块。在这纷繁复杂的味觉世界里,还有一种更为独特的风味,悄悄地在昆明的大街小巷流传——那就是鲜花饼与饵块的奇妙结合。一些创新的餐馆和小吃摊,开始尝试将鲜花饼的馅料夹在软糯的饵块之间,再淋上一层薄薄的蜂蜜或是炼乳,甜而不腻,花香四溢,既保留了饵块的质朴口感。大家好,我是小高,今天给大家分享一篇超实用的云南特色小吃攻略!我有一位朋友去过云南6次,每次去都必吃这10样特色小吃,每种都便宜又美味,想来云南旅游的朋友,可以亲自去品尝一下,绝对值得打卡哦!01 鲜花饼 是昆明的招牌小吃。用云南特有的食用玫瑰花做馅,搭配酥脆的外皮,一口下去满嘴都是玫瑰的清香。
头像 小巷摄影师 2025-08-11
过桥米线:这是云南昆明的传统小吃之一,以其独到的烹饪办法闻名。将生肉片、蔬菜等放入热汤中煮熟,搭配米线食用味道鲜美。 汽锅鸡:用特制的汽锅蒸制鸡肉,保留了鸡肉的原汁原味,肉质鲜嫩汤汁清香。 饵丝:一种用米制成的细长面条,多数情况下配以酸菜、肉末等调料口感滑爽。
头像 文化旅游博主 2025-08-11
佛山到云南古城门票及旅游全指南:攻略、费用与自驾路线 引言 云南这片古老而神秘的土地以其特别的自然风光和丰富多彩的民族文化吸引了无数游客的目光。 云南小锅米线 云南小锅米线是昆明地区特有的小吃,与过桥米线不同的是,它采用小砂锅烹饪。小锅米线的汤底由猪骨、鸡骨熬制而成,味道鲜美。
头像 唐人街食客 2025-08-11
o地址:昆明市五华区科泰路与二环西路交叉口东260米 o必买:三年陈火腿,切片后油润如琥珀,生吃薄片像含着咸鲜的云。隐藏吃法:火腿炒青头菌,鲜味叠加鲜味,一口封神。食用时,先将鹌鹑蛋放入,再依次下生肉片,利用高汤的热度将食材烫熟,最后下米线。这样做出的过桥米线,汤鲜味美,米线爽滑劲道,每一口都是享受。在蒙自,火烧房子菊花过桥米线非常有名,能搭配十几种小料,仪式感十足;在昆明,福华园则能让你品尝到复原的百年老味,感受传统的魅力。
编辑:李雪-专线导游 责任编辑:李雪-专线导游
点击收起全文
扫一扫 分享到微信
|
返回顶部
最新推荐
正在阅读:佛山到云南昆明旅游小吃:不可错过的地道美食,吃货必看指南!
扫一扫 分享到微信
手机看
扫一扫 手机继续看
A- A+