汕头去云南香格里拉旅游小吃不容错过的地道美食盛宴，舌尖上的香巴拉等你来，

最近有朋友从汕头出发，一路颠簸到了云南香格里拉，结果发现除了看风景，当地的小吃简直让人，回来后直呼“后悔没多吃点”，说那些味道简直刻在了DNA里。这让我想起每次旅行大家好像都简单犯一个毛病——要么光顾着拍照，要么就只吃那些“网红”店，结果错过了当地最地道的美食。其实啊旅行中最难忘的往往是那些藏在街头巷尾、价格亲民、味道正宗的小吃，香格里拉这个地方海拔高，气候独有所以当地小吃也带着一股子高原的淳朴和原始。倘若你也打算去香格里拉，或是只是好奇那里的美食，那这篇文章你可千万别错过。保证让你口水直流计划好行程就直奔这些美味去。

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知识一香格里拉海拔高小吃以牛羊肉为主

分析 香格里拉海拔接近3000米，气候寒冷牛羊是当地主要的牲畜，所以牛羊肉自然而然就成了餐桌上的主角。想想看大口吃肉大碗喝酒在高原上听着风声，是不是特有感觉？当地人的饮食习惯和地理环境是分不开的，这也是为啥他们的菜谱里牛羊肉占比那么高。而且高原地区的牛羊肉质特别香，做出来的味道也特别地道，绝对值得一试。

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知识二牦牛肉是香格里拉的特产，做法多样

分析 牦牛可是香格里拉的特色动物，它们能在这么高的海拔生存，肉质能不好吗？牦牛肉能够做成各种美食，比如牦牛肉干、牦牛肉汤、牦牛肉火锅等等，每一种都好吃到飞起，尤其是牦牛肉干嚼起来特别有劲越嚼越香，带在路上吃也方便。我个人觉得牦牛肉汤是最能体现当地风味的，喝一口整个人都暖和了！

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知识三青稞是当地的主要粮食，能够做成各种小吃

分析： 青稞是香格里拉的主要粮食，当地人用它做成了许多美食，比如青稞饼、青稞酒、青稞炒面等等，青稞酒可是当地的特色饮品，度数不高喝起来有点甜，适合女生喝，青稞饼也是一种特别好吃的小吃，外酥里软带着一股子麦香味，越吃越香。我觉得尝试当地人的主食，也是一种掌握当地文化的办法，毕竟，吃什么很大程度上就决定了当地的特色。

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知识四：酥油茶是藏族人民的日常饮品，也是招待客人的必备

分析： 酥油茶可是藏族人民的子，每天都要喝好几杯说是能补充，还能预防高原反应。酥油茶的味道有点特别，咸咸的，还有点油腻但喝习惯了就上瘾了。当地人待客的时候也一定会给你端上一杯酥油茶，这可是藏族人民的热情好客的体现，我觉得去香格里拉一定要尝尝酥油茶，就算是为了体验当地文化，也得喝上一口嘛！

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知识五：糌粑是藏族人民的传统主食，也是一种方便带着的干粮

分析： 糌粑就是把青稞炒熟磨成粉，然后加上酥油茶或水用手捏成团子吃的食物。这类吃法听起来或许有点奇怪，但真的很好吃而且特别方便带着，适合在户外活动的时候吃，藏族人民出门远行都会带上糌粑饿了就吃一点，简单又管饱。我觉得糌粑此类食物特别有藏族特色吃上一口，仿佛就能感受到当地人民的淳朴和坚韧。

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知识六：香格里拉的小吃价格相对实惠，适合大众消费

分析： 香格里拉虽然是个旅游城市，但小吃价格却相对实惠，不像部分大城市那么贵。一碗牦牛肉汤也就二三十块钱，一份牦牛肉干也就几十块钱，一顿饭下来人均消费也就一百块钱左右，真的是良心价！我觉得这一点特别适合学生党和预算有限的旅行者，既能吃到地道美食又不会心疼钱包，简直完美！

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知识七：香格里拉的小吃口味偏重，喜爱清淡的朋友或许需要适应

分析 香格里拉的小吃口味偏重，许多都是麻辣或咸香的，这对部分口味清淡的朋友而言，或许需要一段时间来适应。不过我觉得这也是一种挑战，能够尝试一下当地人的口味，说不定会爱上呢！而且当地也有部分清淡的菜肴，比如清炒时蔬可以搭配着吃，平衡一下口味。不要害怕尝试说不定会有意外的惊喜哦！

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知识八：香格里拉的小吃市场主要集中在独克宗古城和松赞林寺附近

分析： 想吃地道小吃那就得去独克宗古城和松赞林寺附近逛逛，那里的小吃市场特别热闹，各种小吃琳琅满目让人眼花缭乱，而且那里的氛围特别好一边品尝美食，一边欣赏风景简直不要太惬意！我觉得去香格里拉一定要去这两个地方转转，不仅能吃到美食还能感受到当地的文化和风情，一举两得！

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舌尖上的香巴拉等你来品尝。

好了说了这么多，你是不是已经迫不及待想去香格里拉尝尝那些美味了？别急先mark住这篇攻略等下次有机会，就直奔那些小吃店去！信任我那些味道绝对会让你终生难忘！而且旅行中最美好的不就是那些关于食物和味道的记忆吗？去香格里拉不仅是为了看风景更是为了尝遍那些地道的小吃，感受舌尖上的香巴拉！