
最近我从临沂出发一路向南,终于到了云南西双版纳。说实话一路上最让我期待的不是风景,而是那里的小吃,不过呢起初我也踩了不少坑今天就来和大家分享一下我的经历。
刚到西双版纳的第一天,我早上就冲着一家“老街米线”去的,店门口排了很长的队老板娘一边煮米线一边和客人聊天,气氛特别热闹,我点了一份傣味米线加了辣椒和酸笋,结果一勺下去辣得我眼泪都出来了。后来才知道这叫“火腿肠+酸笋”的组合,是本地人最爱的搭配之一。别问我怎么知道的我就是那个被辣哭的家伙 😅。
第二天中午我在一个小巷子里发现了一家小店,招牌上写着“香茅草烤鱼”,老板是个中年大叔看起来挺热情。他告诉我:“咱们用的是当地河里的鱼,配上香茅草味道特别香。”我点了份烤鱼果然不错,外皮焦脆里面肉质鲜嫩。不过我有点好奇为什么鱼身上有那种奇怪的味道?后来才知道那是香茅草的香味刚着手闻不习惯,但吃多了反而觉得特别香。
晚上我去了一个夜市,看到有人在卖“菠萝紫米饭”。我问老板:“这个是不是用菠萝做的?”老板笑着回应“不是是用糯米和紫薯做的外面包着菠萝叶,”我买了一份结果咬了一口真的好吃,糯糯的还有淡淡的甜味配上一点椰奶,简直是绝配。不过我提议你别一次吃太多,不然会有点腻。
最后一天晚上我决定尝试一下“竹筒饭”。此类饭是用竹子蒸的据说能保留食材的原味。我点了一份鸡肉竹筒饭,结果一开启香味扑鼻而来,米饭软糯鸡肉也很入味。不过我有个小提议:倘使你不太能吃辣记得提早跟老板说不然或许将会吃到意想不到的辣度。
西双版纳的小吃真的很特别,但也不是所有都适合第一次尝试。有时候吃对了是一种享受;吃错了,也是一种教训。
推荐小吃 | 推荐理由 | 留意事项 |
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傣味米线 | 汤底浓郁配料丰富 | 辣度较高提议少放辣椒 |
香茅草烤鱼 | 香气独到口感鲜美 | 初次尝试或许不适应香味 |
菠萝紫米饭 | 口感软糯甜而不腻 | 提议适量食用避免过量 |
竹筒饭 | 清香可口营养丰富 | 部分版本或许偏辣 |
其实吃东西最要紧的是开心。虽然有时候会吃错但正是这些小插曲让旅行更有意思,期待你们去西双版纳的时候,也能找到属于自身的那一口美味!
我想说一句:别怕尝试但也别太贪心。毕竟吃对了才是一场真正的美食之旅。