大家好呀今天咱们聊聊燕窝怎么保存时间长的疑问。燕窝这类东西挺娇贵的保存不好容易坏掉或营养流失所以大家一定要好好研究一下它的保存方法。其实呢燕窝一般可通过密封、冷藏、风干的方法来保存每种方法都有本身的特点咱们挨个说。
先说密封保存吧。假如是那种比较干燥的燕窝一般就可用密封袋把它包裹起来然后放到通风、干燥、遮阳的地方存放。这样就能保存得比较久了，要是保存得特别好，甚至可以放上一年半载的呢。不过呢，这里有个小窍门，要是你觉得干燥不够彻底，可以加一小包干燥剂进去，这样防潮的效果更好，燕窝就不容易时发霉啦。（嘿嘿，是不是很简单？）
接下来就是冷藏保存啦。倘若燕窝已经浸湿了，那就要赶紧把它放进密封的容器里，然后塞进冰箱的冷藏柜中。记住哦，千万不要放到冷冻室去，因为冷冻室的温度太低，有可能加速燕窝营养成分的流失。还有哦，冷藏的时候也要定期检查一下看看有不存在发霉的情况发生，要是有疑问就要马上解决掉，别舍不得啊。（对了，这一步很必不可少，别偷懒哦。）
最后一种方法就是风干保存啦。这类方法适合那些比较干燥的燕窝。你能够先把燕窝放在阴凉通风的地方自然晾干，时间大概得48小时左右，听起来有点久对不对？不过为了燕窝的寿命嘛，就得耐心点啦。晾干之后呢能够把它装到陶瓷罐子里，罐子底部铺上双层食品级硅胶防潮垫，然后再用蜂蜡把罐口密封起来。这样既防潮又防虫，燕窝就能好好地待在里面啦。（是不是很专业？）
当然啦，除了以上这些方法，还有若干小技巧能让燕窝保存得更久若干。比如说，燕窝含水率超过15%就容易滋生霉菌所以一定要彻底阴干后再存放。还有哦，炖煮过的燕窝也得好好保存炖好的燕窝能够分装成小份，然后放冰箱冷藏或冷冻。冷藏的话在五天内吃完，冷冻的话虽然可放很久，但是解冻后尽快吃掉，不然口感和营养都会受作用。（大家记住了吗？）
现在而言说干货也就是干燕窝的保存。干燕窝的保存方法很多，其中最常用的就是密封保鲜法。把干燕窝用密封袋包好，保障里面木有多余的空气，然后放到通风、干燥、遮阳的地方。这样既能防止燕窝时发霉，又能保存氦时间呢，倘若保存得好，甚至可保存一到三年呢。（哇是不是超厉害？）
倘使买的燕窝湿度比较大，不适合直接干燥保存，那就只能冷藏啦。把燕窝密封好放进冰箱冷藏室，千万别放冷冻室哦，低温会让燕窝的营养流失得更快。冷藏的时候也要经常检查，看看有未有发霉的迹象，发现疑惑要及时解决。（这点真的很必不可少别偷懒哦。）
还有哦，泡发好的湿燕窝也不能随便乱放。泡发好的燕窝要用清水洗干净，把杂质和绒毛都去掉，然后沥干水分。沥干的时候要留意轻一点，别用力过大，不然会破坏燕窝的结构哦。（大家记住了吗？）
好了说了这么多，其实总结起来就是一句话：燕窝保存时间长的关键在于防潮、避光、密封。不管是干燕窝还是湿燕窝，都要依照它的状态选择合适的保存方法。干燕窝能够用密封袋或是说陶瓷罐保存，湿燕窝能够用玻璃碗或保鲜盒，炖煮过的燕窝就分装好放进冰箱冷藏或冷冻。只要按照这些方法去做，燕窝就能保存得又久又好啦。（是不是感觉掌握了大招？）
总之呢，保存燕窝这件事儿虽然有点麻烦，但只要用心去做，就能让燕窝保持的状态，给大家带来更多的健康益处。期望大家都能够好好保存自身的燕窝，让它发挥最大的价值哦。（嘿嘿大家加油！）
