炖好的燕窝可冻吗？多久可以吃？能冷冻保存吗？
（好多人都关心炖好的燕窝到底能不能冻冻了还能不脑今天咱们就来好好聊聊这个话题。）
先说结论炖好的燕窝是能够冷冻保存的！不过呢冷冻保存也是有讲究的。炖好的燕窝在冰箱冷藏条件下可保存3天左右要是想保存得久一点，就得放进冷冻室啦。（嘿嘿这可是经过实践验证的小窍门哦！）
（说到冷冻保存，有些小伙伴也许会担心冷冻会不会作用燕窝的口感和营养呢？其实呢，冷冻后的燕窝口感或许会有一点点变化，但营养基本上没啥太大的作用。）
那炖好的燕窝冷冻后能放多久呢？一般对于冷冻保存的燕窝可存放1-3个月。不过呢，这也不是绝对的，毕竟冷冻时间越长燕窝的口感和营养价值或许会稍微下降若干。（所以呀，冷冻的燕窝还是建议尽早吃掉比较好。）
（要是炖好的燕窝放冰箱冷藏，那又能保存多久呢？冷藏条件下，炖好的燕窝一般能够保存3天左右。不过呢要是你家冰箱温度特别稳定，密封工作做得好，也许呐到5天。但不管怎么说，冷藏的燕窝是在24小时内吃完，这样味道和营养都能保持得更好。）
炖好的燕窝放冷藏能够保存多久呢？其实这跟保存途径有很大关系。要是炖好的燕窝冷却到室温后，用密封保鲜盒装好，放进冰箱冷藏层那保存个3天是没疑问的。（当然啦，前提是你家冰箱温度得控制在0-4℃之间。要是温度过脯那燕窝可就不保险了。）
（有些人可能将会问，炖好的燕窝能不模温保存呢？答案是：绝对不行！燕窝里面含有蛋白质和水分，常温下很容易滋生细菌，变质了可就麻烦啦。所以呢，炖好的燕窝一定要及时放进冰箱，不管是冷藏还是冷冻。）
（炖好的燕窝冷冻保存的时候，记得要分装成小份哦。这样每次取用的时候就方便多了，也不用担心反复解冻的疑问。而且呢，分装的时候一定要保证容器干净卫生，密封性也要好这样燕窝才不容易被污染。）
（炖好的燕窝冷冻保存后，要是想吃的时候，解冻一下就能够啦。解冻的时候可用温水慢慢化开，或直接放进冰箱冷藏室让它自然解冻。要是觉得解冻后的燕窝口感有点差，能够稍微加热一下，这样就能恢复到差不多原来的味道啦。）
（炖好的燕窝放冰箱冷藏和冷冻都有各自的优缺点。冷藏的话呢保存时间短若干，但口感相对较好。冷冻的话呢，保存时间长部分，但口感或许会稍微逊色一点。所以呢，大家可按照本身的需求来选择保存办法。）
总之呢，炖好的燕窝不管是冷藏还是冷冻，都要关注密封、避光、温度恒定，避免反复解冻，及时分装，容器也要消毒好。这样呢，炖好的燕窝才能保存得更久，吃起来也更放心。（嘿嘿，记住了吗？）
