精彩评论
猫之初性本熊
2025-05-15因为没有熟吃了，是不会怎么样的，因为在市面上卖的燕窝都是通过杀菌处理后才进行出售的，所以尽管没有炖熟，对人体是没有伤害的。但是燕窝没有煮熟。
总有想害朕
2025-05-15未熟的燕窝口感偏脆，极为Q弹，吃着有些像粉丝，而熟了的燕窝口感稍软弹，丝滑爽口，硬度比较像吃果冻，如果煮的久一点就跟吃雪燕差不多了。 还可以根据时间判断。燕窝没熟就是脆脆的口感，燕窝熟了后的口感细腻爽滑，像吃果冻一样，看起来是透明的，会和汤水融为一体，闻起来有清香的蛋白味道。 燕窝本身就是水溶性蛋白质。
艾格吃饱了
2025-05-15燕窝中蛋白质含量较高若炖煮未熟其味道并不会发生明显变化 若燕窝炖煮进展中木有闻到淡淡的蛋清味很可能是燕窝未熟。 ### 观外观 未熟的燕窝质地较硬。在许多人的心目中，燕窝是一种奢侈而又名贵的食材。作为一种深受欢迎的食材，燕窝在市场上的需求一直居高不下呢。可是，市面上鱼龙混杂，真伪难辨。
赵学雷
2025-05-15燕窝没熟时其外观常常呈现乳白色，与水不易融合，看起来较为浑浊。口感上未熟透的燕窝会偏脆，质地Q弹，类似于粉丝的口感。炖煮期间。看:炖熟的燕窝看起来是晶莹透明的，像果冻一样，与汤色融为一体，沉在底部；而没有煮熟的燕窝看起来则是白色的。 闻:燕窝的主要成分为蛋白质。
邹芮
2025-05-15不少人炖煮燕窝的时候，不知道如何判断燕窝是否炖熟？因此会导致燕窝炖煮时间过长，甚至会炖煮至化水。要么就是在燕窝还没炖熟的时候就熄火，导致燕窝口感大打折扣。那么。真燕窝口口感Q弹爽滑，有蛋清味。假燕窝味道刺鼻，口感油腻，还有的一炖煮就化开或是久煮不烂的都是假燕窝。查溯源码 以上的感法不适合小白。
爱燃烧
2025-05-15那么我们怎么判断一碗燕窝炖好了没有？ 方法:就是看燕窝是否完全变透明了，燕窝未炖的时候是白色的，完全炖熟了的燕窝应该是晶莹剔透，而且均匀分布，燕窝和水完全融合在了一起。
梦娃
除了外观上的特征，未炖好的燕窝在气味上也具有一定的特点: 气味:未炖好的燕窝往往散发出一种淡淡的腥味，这与炖好的燕窝所散发的蛋清香截然不同。？闻燕窝的气味？ 炖熟的燕窝，会散发出一种淡淡的鸡蛋白香味，这是它独特的魅力所在。如果你炖煮过程中没闻到这种香味，那可能还得再给它加点“火候”。？品尝燕窝的口感。
苏莉安
2025-05-15假？燕窝鉴别鉴别方法-\-\-“看、闻、炖、烧”。看:“真燕窝为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；天然燕窝不会太白，颜色偏黄的燕窝就是手工挑毛的燕窝。燕窝化水后就会导致燕窝 炖出来稀稀 的情况，燕窝 口感会变得很差。有时候口感吃起来怪怪的，只是因为你炖不熟 有时候你吃到的燕窝口感是脆脆的，也不一定是假燕窝。