我个人建议炖煮时间控制在25分钟左右，这样既能保证口感，又能保留燕窝的营养。 个人心得 炖煮燕窝这么多年，我发现了一个小秘诀:在炖煮过程中，可以加入一些红枣、枸杞等食材，这样不仅能增加燕窝的口感，还能让营养更加丰富。 总结 炖煮燕窝的时间控制在20-30分钟之间，火候要慢炖，温度控制在80-90℃。今儿懂吃拓吃来聊聊个既养颜又滋补的小秘诀，燕窝炖煮的那些事儿！ 别看这小小的一盅燕窝，里面的学问可大着呢，尤其是炖煮时间，简直就是打开美味与营养之门的金钥匙。 咱们得明白，燕窝这玩意儿，轻盈如丝，温润如玉，它不仅是宫廷里的御用珍品，如今也飞入了寻常百姓家，成了咱们追求高品质生活的小确幸。