精彩评论
糙汉爱娇娘
2025-05-27燕窝是金丝燕住的鸟巢，它们会在这个燕巢中生活繁衍后代，所以燕窝上会存有金丝燕的粪便，粪便在阴暗潮湿的环境中会自然发酵，释放氨气，就像是厕所里经常会闻到的味道一样，燕窝长时间处于这样一个环境，就会沾上氨味。正常燕窝散发鸡蛋清味，腥味淡，如果有霉味和氨气味却没有霉点是可以吃的，但吃之前进行自然风干。评论5 表情 0/500回复 旅齐03G 说的有道理 2024-03-172回复 材健康知识科普: 2024-03-25回复 宽厚且稳固丶东青Q 正本清源。
洪琬婷
2025-05-27 天然清香:龙须燕窝散发出一种淡淡的、自然的香气，这类气味清新宜人，令人感到舒适。 无刺激性:与某些食材相比龙须燕窝的气味不刺鼻，不会让人产生不适感，适合大多数人的嗅觉偏好。 纯净气息:其气味中透着一股纯净的感觉体现了原材料本身的高品质和自然属性。天然燕窝含有丰富的营养价值，是许多人进补身子时的首选，但也有一小部分人不太喜欢吃燕窝。 主要的原因是因为，有些人认为刚炖出来的燕窝会有点臭，结果让他们无法接受。 所以今天我就来告诉你燕窝为什么会有难闻的味道？顺便教你该怎么消除这些味道，让燕窝变得更加好吃。
王尼玛
2025-05-27但这股腥味非常淡，如果腥味比较明显则不建议购买，这说明燕窝很可能已经变质了，或者时加工过程中往里面加入了其他的物质。如果燕窝没有腥味的话，也不建议选择，这说明燕窝品种不好，或者是放置时间比较久从而影响了燕窝的品质。 燕窝有霉味正常吗 正常。 很多燕窝会带淡淡的霉味，这和金丝燕居住的环境有关。燕窝的五种独特气味，你知道吗？ 天然的燕窝通常有五种独特的气味:木霉味、氨水味、蛋清味、腥味和石灰味。这些气味与金丝燕的生活环境以及燕窝的蛋白质特性密切相关。为了模拟天然山洞的气温、干湿度和光线，燕农们建造了燕屋。这些燕屋内的温度大约保持在28℃，空气湿度约为90%，并且封闭性较高。因此。
许淼
2025-05-27 纯净无异味:优质的龙须燕窝多数情况下具有非常淡的气味，几乎接近无味。这是因为真正的龙须燕窝在制作进展中未添加任何化学物质或香料。 自然清香:当用温水浸泡后会散发出一种淡淡的、类似蛋清的自然清香，这是由于燕窝中含有的蛋白质在水中溶解所致。 轻微海藻味:部分人可能将会察觉到轻微的海藻味。说了那么多燕窝的生长运输环境，总结下来干燕窝的味道有些腥味，那么燕窝煮熟后的味道是怎样的呢？如果清炖燕窝，里面除了燕窝和纯净水什么也不添加，这才是燕窝的本味，吃起来有一种淡淡的鸡蛋清的味道，因为燕窝中大多数成分是蛋白质，蛋清味其实就是蛋白质的味道。但燕窝的蛋清味不是很浓郁，如果不喜欢加入。
赵阿萌
2025-05-27不同产地的燕窝气味略有差异。一般而言东南亚地区的燕窝气味较为浓郁，而我的燕窝气味相对较淡。 燕窝品质 燕窝的品质也会作用其气味。优质燕窝气味浓郁，腥味较轻；而劣质燕窝气味较淡，腥味较重。 炖煮方法 炖煮燕窝的方法也会影响其气味。正确的炖煮方法可使燕窝的气味更加浓郁，口感更佳。将燕窝晾干后，闻其气味。真燕窝会散发出淡淡的蛋清香气，而假燕窝可能散发出刺鼻的化学气味。 燃烧燕窝的气味 将燕窝燃烧观察其气味。真燕窝燃烧时，会有类似头发烧焦的味道。而假燕窝或刷胶的燕窝，燃烧时会有类似塑料品燃烧的刺鼻味道。
