用手轻轻触摸浸泡后的燕窝，手感应该是柔软顺滑的。若是摸起来粗糙干燥甚至有黏腻感，则说明燕窝已经失去新鲜状态，不宜继续食用。 关注事项与建议 为了保障燕窝的更佳效果，在日常应对和食用期间还需留意以下几点: - 购买时选择正规渠道购买信誉良好的产品，避免买到劣质或假冒伪劣商品。燕窝未熟状态的质地表现 燕窝在未完全炖煮的情况下，其质地多数情况下较为紧实且略带弹性。此类状态下，燕窝的纤维结构尚未完全松散，由此用手轻轻捏压时，可感受到一定的韧性。未熟的燕窝往往呈现出半透明的状态，表面光泽度较低，缺乏炖煮后的那种晶莹剔透感。未熟燕窝的口感偏硬，咀嚼时会有轻微的阻力。