银耳燕窝鹿茸一起炖怎么炖？有什么好处？会不会有副作用？

银耳燕窝鹿茸一起炖怎么炖？有什么好处？会不会有副作用？

开个头吧

说到养生，银耳、燕窝、鹿茸都是挺有名气的东西。不过我最近想尝试把它们一起炖着吃，结果发现网上信息乱七八糟，搞得我心里没底。今天就来聊聊我的疑问和经验，期望能帮到你也少走弯路。

为啥突然想折腾这个？

说实话，我平时工作压力大，总觉得身体有点虚。有一次跟朋友聊天，她说她家老人经常喝这类炖品，说能补气血、养颜啥的。我当时心想，这不就是传说中的“神仙汤”吗？想着自身也试试，可后来越看越懵，不知道到底怎么炖才对，还担心会不会吃出难题。

炖法其实简单，但得讲究顺序

其实炖起来并不复杂，但顺序很关键。比如先泡发银耳，然后把燕窝放进去，最后再加鹿茸。我第一次试的时候没留意鹿茸直接扔进去了，结果炖出来一股怪味儿，差点把我劝退！后来查资料才知道鹿茸需要切薄片，最后几分钟再放进去，不然会太腥。而且银耳要炖久一点才能让汤更浓稠，喝起来像胶原蛋白一样滑溜溜的。

好处多不多？听听专家怎么说

银耳润肺、燕窝滋阴、鹿茸补阳，听起来好像很全能。我查了下数据银耳里含有的膳食纤维比苹果还高燕窝里的唾液酸含量也很可观，鹿茸嘛，据说蛋白质含量是普通肉类的好几倍。不过我也听说这些东西吃多了也许会引起内分泌失调，特别是女生。我家亲戚有个阿姨天天喝，结果脸上长痘，后来就停了。所以我觉得还是适量为好，别贪多。

有不存在副作用？听听身边人的故事

其实我身边也有朋友试过这类炖品效果各有不同。比如我同事小李，他喝了两周后说自身精神好了不少，但他的姐姐就没那么幸运了。她喝了一次就拉肚子，吓得再也不敢碰了。我猜可能是因为体质差异吧，毕竟有些人肠胃比较敏感。我自身的体验是，刚开始喝的时候觉得味道确实不错但连续喝了半个月后，就觉得有点腻了，可能是营养太集中了吧。

关键在于控制量

我觉得银耳燕窝鹿茸一起炖是可以尝试的但别抱太大期望。它不是万能药更多是锦上添花的作用。我建议大家依据本身的体质调整用量比如一周喝个两三次就够了。而且炖的时候一定要耐心，火候和时间都不能马虎不然可能存在作用口感和效果。 记住一句话：养生是个长期活儿，别急功近利！

结束语

其实我写这篇文章也是想分享本人的摸索过程期望你能少踩几个坑。不过话说回来，不管炖啥，开心最关键。要是炖完发现家人喜欢，那也算值了，对吧？

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