煮后还有燕窝毛怎么办？这样处理最简单有效

来源：燕窝-合作伙伴时间：2025-05-12 13:03:52

煮后还有燕窝毛怎么办？这样应对最简单有效

炖燕窝的时候是不是总被那些细碎的小毛发搞得心烦意乱？每次吃燕窝都像在玩“找茬游戏”费半天劲才能挑干净。这事儿困扰了我很久尤其是家里老人特别讲究养生经常让我炖燕窝送过去结果她们还总说我挑得不够好。后来我本人也试了好几种方法终于摸索出一套简单又有效的应对途径。

为啥燕窝毛这么难搞？

其实燕窝毛的疑惑跟燕窝本身的来源有关。天然燕窝难免会有部分杂质和绒毛，尤其是手工采摘的燕窝，此类概率更高。我有一次本身买了个顶级燕盏，花了好几百块，结果发现里面的毛比普通燕盏还多。当时我就想，这钱花得有点冤。不过后来想想，这也是没办法的事儿，毕竟野生环境里谁能让燕子把窝打扫得干干净净呢？

挑毛之前先泡发，这是关键！

泡发是第一步也是最关键的一步。我记得有次朋友教我用温水泡燕窝，说这样能软化毛发，结果泡了两个小时后，那毛发还是粘在燕窝上，简直气死我了。后来我改用凉水泡，果然效果好很多。往往对于，燕窝要泡个六七个小时，中间换两三次水这样毛发才会慢慢浮起来。不过啊，有时候毛发还是会藏得很深，得用手轻轻拨开燕窝才能看到。

光泡不行，还得用工具帮忙

泡发之后，你得准备一个小镊子或是说专用的燕窝夹，不然光靠手去挑，效率太低了。有一次我拿筷子挑毛，挑得手指酸疼，结果发现筷子太粗了，根本夹不住那些小毛发。后来换了镊子一下子就快多了。不过说实话，挑毛这事真的很磨人特别是那种细到看不见的毛发，挑着挑着眼睛都花了。

煮后还有燕窝毛怎么办？这样处理最简单有效

别忘了最后的过筛步骤

挑完毛之后，建议再用滤网过滤一遍汤汁。因为有些小毛发实在太细了，挑的时候可能漏掉部分。我有个邻居阿姨告诉我，她家孩子有一次喝燕窝差点被呛到，就是因为滤得不仔细。虽然听起来有点夸张，但确实提醒咱们不能偷懒。过滤的时候，你可以倒出来一点看看，假若发现还有毛发漂浮，就继续过滤，直到彻底干净为止。

这样做最省事！

其实吧，燕窝毛的疑惑虽然让人头疼，但只要遵循泡发、挑毛、过滤的流程来，真的能大大减少麻烦。我觉得啊，买燕窝的时候不妨选择优劣更好的，虽然价格高点但省心不少。而且挑毛这件事，心态一定要放平，别急躁，慢慢来，不然容易挑错地方，反而更麻烦。期待我的这些经验能帮到你下次炖燕窝的时候，试试看是不是更顺手啦！

编辑：燕窝-合作伙伴

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