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燕窝粥作为一种高颜值又高营养的美食,绝对是养生达人们的宠儿!那到底怎么煮才最美味呢?别急,让我来告诉你一些秘诀吧。
冰糖枸杞炖燕窝的做法也很简单,将燕窝泡发后与枸杞、冰糖一同隔水炖煮。枸杞富含胡萝卜素和维生素,能补益肝肾,与燕窝的唾液酸结合可增强抗氧化作用;冰糖能润肺生津,缓解燕窝的腥味,适合秋冬季节润燥养颜。
建议炖煮时间控制在30分钟内,避免高温破坏营养成分。
牛奶燕窝粥将炖好的燕窝与温牛奶混合,可加入少量燕麦或糙米。做法如下:
煮燕窝粥是一件既简单又具有挑战性的事情。简单在于,只需要将燕窝与水或牛奶混合,加入适量的辅料,然后炖煮即可。挑战性则在于,怎样选择合适的辅料,让燕窝粥的口感和营养价值达到。
红枣莲子枸杞炖燕窝: 将泡好的燕窝和红枣、莲子一起放入炖盅中,隔水炖半小时后,加入枸杞子,稍焖一会儿即可食用。此方法可以补血益气、健脾补肾、美容护肤等。
木瓜牛奶炖燕窝: 将燕窝泡发、处理干净后,放入炖盅中隔水炖半小时。将木瓜去皮去籽,切成小块,和牛奶一起放入炖好的燕窝中。
选用青木瓜14个挖瓤,倒入椰青水与燕窝炖煮。泰国朱拉隆功大学研究显示,木瓜蛋白酶能使燕窝营养吸收率提升40%,椰青电解质可预防夏季脱水。
将糯米灌入藕孔煮熟切片,与燕窝、桂花蜜文火慢熬。杭州中医药大学实验证实...
(桃仁登场啦)桃仁是活血化瘀的好手,洗净的桃仁要加水细细研磨,用料理机打成浓浆备用。记得加两勺煮粥的米汤一起打浆,既能防止氧化发苦,又能让桃仁的香气完全释放。
燕窝可以和很多食材一起炖,比如红枣、枸杞、桂圆、银耳、雪梨等。这些食材都具有滋补养生的功效,和燕窝一起炖可以增强滋补效果,同时也可以增加口感和风味。
燕窝和鸡蛋,两种富含营养的食材,搭配起来煮成粥,不仅口感细腻,还能为宝宝提供丰富的胶原蛋白和多种维生素。
材料 | 用量 |
---|---|
泡发好的燕窝 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
糯米 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
先煮南瓜粥,南瓜去皮切块,和糯米一起煮成粥。燕窝泡发后隔水炖30分钟。粥煮好后,把炖好的燕窝倒入粥里搅匀,根据口味加冰糖调味。
南瓜粥可以提前煮好,这样燕窝炖好后直接混合就能吃啦!粥煮得稍微稠一点,口感更好。
燕窝粥的配料搭配丰富多样,可依据个人口味和需求进行调整。不管是经典搭配还是创意搭配,都能让你享受到燕窝的独特美味和营养。快来试试吧!
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编辑:燕窝-合作伙伴
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