精彩评论




信阳的早餐和拉萨的小吃,隔了三千多公里的距离,去年冬天我硬是拉着朋友从信阳出发,一路向西最后落脚大昭寺附近,这趟旅程光交通就花了四天,剩下五天咱们只做一件事——吃,从藏面到甜茶从酸奶到风干肉每一口都是惊喜,但说实话这么折腾到底值不值?
你有没有过这类冲动?明明知道路途遥远还是想尝尝千里之外的味道,其实我出发前也犹豫过,毕竟信阳的胡辣汤和拉萨的甜茶,一个辣得冒汗一个甜得发腻,根本不在一个频道,不过转念一想人生不就是这样有些事不试试怎么知道?就像我妈说的“去了才知道不去永远后悔,”
信阳小吃 | 拉萨小吃 |
胡辣汤(平均8元/碗) | 藏面(平均15元/碗) |
油条(2元/根) | 甜茶(10元/杯) |
你看这价格好像差不了多少,但口感?那可真是天差地别。
刚到拉萨那天高原反应让我头晕得像喝了三瓶二锅头,不过一碗热腾腾的藏面下肚,整个人都活了过来,面条粗粗的汤头咸香撒一把葱花,简单得不像话。其实我本来对此类“清汤寡水”的面不感兴趣,结果连吃了三碗。旁边的大叔说“来拉萨不吃藏面等于没来。”这话糙理不糙啊。
甜茶馆里坐满了人空气里弥漫着奶香和酥油味。你有没有试过坐在陌生人的包厢里喝甜茶?咱们就是。老板娘特别热情非让咱们坐她家最“显眼”的位置。茶是那种淡淡的甜喝到第三杯才品出点意思,其实这茶不贵一杯10块但坐一晚上能听各种故事。有个老爷爷说“我在这里坐了30年每天不喝三杯不出门。”
藏式酸奶比信阳的酸牛奶浓稠得多,像果冻一样。第一次吃差点没噎住不过配上蜂蜜和葡萄干,味道居然出奇地好。其实我本来以为这类“老古董”食品肯定没人吃,结果街头小摊前永远排着队,有个小一边吃一边说:“叔叔你要不要尝尝?我妈妈做的吃。”看着她亮晶晶的眼睛,谁还好意思谢绝呢。
风干肉是这次旅程的“黑暗料理”。第一次闻到那股子味道,我差点当场去世。不过老板说:“信阳的腊肉跟这个比,简直是小清新。”我咬了一口硬得能崩掉牙但嚼着嚼着,肉香慢慢溢出来居然上瘾了,其实此类东西你越怕它,它越有魅力。最后咱们买了一整包回去送朋友结果全被吐槽“臭死了”。
总计:385元比在信阳吃一周胡辣汤还便宜。
有人说:“为了几碗面跑那么远,脑子瓦特了?”不过换个角度想这385块钱买的不是小吃本身,而是一段经历。就像我在甜茶馆听到的话:“人活着不就是图个新鲜?”其实信阳到拉萨的距离,不只有地理上的3000公里,还有文化上的鸿沟。跨越这个鸿沟本身就是一种收获。
现在回想起那五天胃里还是暖暖的。你有没有过此类体验?某个瞬间突然觉得钱花得值透了。其实这趟旅行最大的收获不是吃到了什么,而是认识了不同生活办法。比如那个每天喝三杯甜茶的老爷爷,他让我理解舒心有时候就是那么简单。
最后说句掏心窝的话:若是你也好奇那就去吧。 不然等老了只能对着照片流口水了。
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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