金华出发,一路向西,目的地是遥远的新疆布尔津。这里的风光壮美,这里的美食同样令人神往。布尔津的小吃,承载着深厚的文化底蕴每一口都是对新疆美食文化的特别体验。
布尔津的小吃种类繁多,其中奶酪干和馕饼是当地人日常生活中不可或缺的食物。奶酪干质地紧实,味道醇厚,吃上一口,就能感受到奶香四溢。馕饼外皮酥脆,内部柔软,搭配羊肉汤或奶茶,味道鲜美可口。
说到奶茶,布尔津的奶茶绝对值得一试。这里的奶茶采用新鲜牛奶熬制而成,口感浓郁顺滑,喝上一口,暖胃暖心。还有各种水果汁可供选择既解渴又能补充维生素。
布尔津的特色小吃中,超级馕坑肉和干煸二节子新疆炒米粉是不可错过的美食。超级馕坑肉肉质鲜嫩,香气扑鼻,吃上一口让人回味无穷。干煸二节子新疆炒米粉辣味十足,回味无穷是辣味爱好者的不二之选。
新疆的甜品也非常有特色,比如娜帕里奥,这是一道新疆特色甜品,甜而不腻,吃上一口,让人陶醉。而荣誉餐厅的馍,更是吸收了羊肉汤的精华,味道鲜美可口。
布尔津的果木烤肉也是一绝。在烤肉的基础上加入了新疆特产的果木炭作为燃料使烤出的有独到的果木香味,味道独有,让人流连忘返。
其实,布尔津的美食不仅仅局限于小吃这里的羊肉串、马奶酒、果脯等也是不容错过的美食。羊肉串香气扑鼻,肉质鲜美;马奶酒酸甜适口,营养丰富;果脯则是新疆的特色小吃,口感独到。
不过对不太脑辣的朋友而言,新疆的美食有可能有些挑战。新疆美食偏辣,有时候连青菜都是炒辣椒的。倘使你不太喜欢辣可能需要额外留意。
布尔津的美食街,是品尝这些美食的绝佳地点。在这里,你可以找到各种冷水鱼、中餐、烧烤等美食。尤其是布尔津的夜市,这里是吃冷水鱼的好地方,绝对不能错过。
在金华世贸新店的4楼B区有一家名为“大漠胡杨”的新疆餐厅,这里的美食也非常地道。店内的烤羊肉串、大盘鸡等美食都是值得一试的。
布尔津的美食文化丰富多彩,无论是街头小摊还是餐馆精致菜肴都能让人领略到新疆美食的特别魅力。这里的特色小吃值得每一位美食爱好者去品尝和探索。留一个假期给新疆留一份美食给“那时新疆”。

责任编辑:宋雨泽-景区导游
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