三明去新疆乌鲁木齐旅游小吃有哪些？特色美食，必吃清单指南，品尝技巧远超想象
最近有位三明的朋友给我发消息，说打算去乌鲁木齐旅游，但担忧吃不惯当地美食，怕到时候饿肚子或钱包被掏空，这确实是个难题毕竟咱们福建的口味和新疆差得不是一点半点，不过别担忧今天就给你好好说道说道，保证让你去了之后既能吃饱吃好，又能体验到当地特色。
馕就是新疆的一种主食，跟咱们平时吃的面包有点像，但是更硬实更香，它是一种用小麦粉发酵后烤制而成的圆形饼，有咸味，也有甜味的种类特别多，有肉馕、油馕、窝窝馕等等，馕能够当主食吃也能够当零食吃还能用来蘸汤或拌菜，用途非常广泛。
馕在新疆的地位就像米饭在咱们南方一样关键，当地人每天都要吃馕而且一顿饭没有馕就感觉不完整，馕不仅好吃而且特别顶饱非常适合旅行的时候带着，既方便又好吃，而且馕的种类也许多每一种都有不同的口感和味道，你能够依据自身的喜好来选取。
那务必的，烤羊肉串是新疆的招牌小吃，没有之一，羊肉是选用当地的优质羊肉，切成小块串在铁签上，然后放在炭火上烤制，烤的时候会撒上若干孜然和辣椒粉，让羊肉串更加香辣可口，烤好的羊肉串外表焦黄酥脆里面鲜嫩多汁，一口下去，香气扑鼻让人。
不过要留意的是烤羊肉串虽然好吃，但是也不能吃太多毕竟羊肉是有点油腻的，而且烤羊肉串的价格也不便宜，所以提议你依照自身的食量来点单，不要浪费。 烤羊肉串的辣度也是可以本身选取的，假如你不能吃辣可以提早跟老板说，让他少放辣椒粉。
没错大盘鸡就是新疆的一道“豪迈”的菜。大盘鸡的名字就很有意思，因为它是用一个大大的盘子盛着的，里面的鸡肉、土豆、青椒等食材都是一大块一大块的，看起来就非常有气势。
大盘鸡的味道也非常特别，它是用辣椒、花椒、孜然等调料炒制而成的，吃起来麻辣鲜香非常开胃。而且大盘鸡的汤汁也非常浓郁，可以用来拌面条或是米饭，味道超级棒。不过大盘鸡的辣度也比较高，若是你不能吃辣提议你选取微辣或是不辣的口味。
火焰山葡萄干可不是普通的葡萄干哦。它产自新疆吐鲁番的火焰山地区，这里的气候非常干燥阳光充足，非常适合葡萄的生长。火焰山葡萄干是用当地的优质葡萄制成的，颜色深红，颗粒饱满口感酸甜，非常好吃。
跟普通的葡萄干相比火焰山葡萄干的糖分更高，口感更甜而且营养价值也更高。它富含多种维生素和矿物质，对身体非常有益。假如你去乌鲁木齐旅游，一定要买部分火焰山葡萄干带回家，绝对会让你大吃一惊！
这难题问得好。炒米粉在福建和新疆都有，但是口味却大不相同。福建的炒米粉以清淡为主，调料比较简单主要突出米粉本身的口感。而新疆的炒米粉则更加麻辣鲜香，调料丰富加入了羊肉、辣椒、孜然等食材，味道非常浓郁。
至于哪个更好吃那就看个人口味了。倘使你喜爱吃清淡的那就选取福建的炒米粉；假若你喜爱吃麻辣的，那就选择新疆的炒米粉。不过我个人觉得新疆的炒米粉更加有特色，更加符合我的口味所以若是你有机会的话，一定要尝试一下新疆的炒米粉！
哈哈这个难题也是许多人会问的。手抓饭的名字虽然叫“手抓饭”，但实际上并不是用手抓着吃的。手抓饭是一道用米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱等食材一起焖制而成的菜，味道非常香浓营养丰富。
手抓饭的名字出处于古代，因为当时的人们没有碗筷，所以只能用手抓着吃。现在虽然有了碗筷但是手抓饭的名字却一直流传了下来。你吃手抓饭的时候还是用碗筷来吃不要真的用手抓哦！
不一样！新疆的酸奶是用当地的优质牛奶制成的，口感更加浓郁味道更加酸甜。而且新疆的酸奶还加入了蜂蜜、葡萄干等食材，让酸奶的味道更加丰富。
超市里的酸奶虽然也很不错，但是跟新疆的酸奶相比，还是有点差距的。要是你去乌鲁木齐旅游，一定要尝一尝当地的酸奶，绝对会让你回味无穷！
乌鲁木齐的小吃街主要有两个地方，一个是国际大巴扎另一个是二道桥美食街。这两个地方都是乌鲁木齐最有名的小吃街，集中了各种新疆特色小吃，比如烤羊肉串、大盘鸡、馕、酸奶等等。
国际大巴扎是一个很大的市场，里面不仅有各种小吃还有各种手工艺品和纪念品。二道桥美食街则是一个专门的小吃街，各种小吃琳琅满目让人眼花缭乱。假若你去乌鲁木齐旅游，一定要去这两个地方逛一逛，尝一尝当地的特色小吃，绝对会让你大饱口福！
乌鲁木齐的小吃真的是太多太多了，以上只是其中的一部分，假如你有机会去乌鲁木齐旅游，一定要好好品尝当地的特色美食，信任我你绝对不会后悔的！
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编辑：新疆旅游-合作伙伴
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