精彩评论






厦门的春天就像刚开封的汽水,咕噜咕噜冒着泡,曾厝埯的小吃更是让人口水直流从炸串到糖水,每一样都像是在对你招手,你敢信吗?这里藏着太多不为人知的美食,你真的吃全了吗?
其实吧你肯定有过这类经历跟着攻略冲进曾厝埯结果排队排到天荒地老,吃到的却是一坨平平无奇的东西。不是吗?那些所谓的“网红店”,排队的人比店里的东西还多!据统计去年有超过60%的游客反映,网红小吃店等待时间超过1小时,而满意度却只有3星左右。你难道没被坑过?
你有没有发现曾厝埯的美食,其实藏在那些不起眼的角落里?比如那家凌晨3点还亮着灯的烧烤摊,烤鸡翅滋滋作响香气能飘到隔壁街,其实真正好吃的往往不是那些明晃晃的店。有一次我跟着本地人走了一条小路,发现一家只卖芋圆的店,生意到要靠抢!对比那些网红店这家店的芋圆软糯香甜,价格还便宜一半。你下次来别傻站着排队了多走两步路,说不定就有惊喜。
曾厝埯的糖水听起来好像都差不多,其实差别大得很!比如有一家店卖银耳莲子羹,用的小碗只有普通饭碗那么大,不过里面的料却堆得像小山一样。对比旁边那家卖同样糖水的店,人家用的是大碗但里面的料少得可怜。有一次我和朋友点了两碗结果朋友那碗差点没吃饱。你想想同样是糖水差别怎么就这么大呢?下次点糖水记得先看看碗有多大再看看料有多少!
曾厝埯的炸串五花八门,什么炸冰淇淋、炸冰块,听着就离谱,不过真正好吃的炸串其实是那些看起来最普通的。比如有一家炸串摊只卖炸鸡翅、炸年糕、炸豆腐,但每一串都炸得外酥里嫩,香气扑鼻。有一次我特意去尝了尝,发现这里的炸串比那些花里胡哨的店好吃多了。其实炸串这东西越简单越好,你下次来别被那些奇怪的东西骗了,老老实实吃鸡翅准没错!
曾厝埯的海鲜粥听着就让人流口水,不过你真的会挑吗?有一次我和同事一起吃海鲜粥,他点的粥里只有几颗小虾米,而我点的粥里却有大虾、螃蟹、蛤蜊,满满一大碗。后来一问原来他的粥是“小份”,我的才是“大份”,其实海鲜粥这东西份量差别大得很。你下次点记得问清楚是“小份”还是“大份”,不然真的会后悔。
糖画听起来好像只是给小孩玩的,不过你真的尝过吗?其实糖画的甜度刚刚好而且形状各异,比如有龙、有凤、有小猪,每一幅都像艺术品。有一次我特意买了一个糖画发现它的甜度比普通糖果低许多,而且口感更细腻,对比那些糖葫芦、糖果,糖画真的别有一番风味。你下次来别只顾着吃那些甜得发腻的东西,试试糖画说不定会有惊喜。
曾厝埯的饼干看起来都差不多,不过你有没有发现有些店其实有“隐藏菜单”?比如有一家卖饼干的店除了常见的椰子饼、花生饼,还有榴莲饼、抹茶饼味道独有到让人上头。有一次我特意去尝了尝发现榴莲饼的香味浓郁,抹茶饼的口感清新比那些常见的饼干好吃多了。其实饼干这东西越不常见越好。你下次来别只吃那些常见的多问问有没有“隐藏菜单”,说不定会有惊喜。
其实曾厝埯的美食正在变得越来越“网红化”,那些不起眼的店有或许慢慢消失,不过我个人觉得真正的美食,永远不会被网红店取代。比如那些只靠口碑生存的小店,虽然名气不大但味道绝对一流,未来假若你还想吃到真正的好吃的东西,或许真的要靠你自身去发现,你想想假若曾厝埯的所有小吃都变成了网红店,那还有什么意思呢?
厦门的春天就像刚开封的汽水,咕噜咕噜冒着泡!曾厝埯的小吃更是让人口水直流从炸串到糖水,每一样都像是在对你招手。你敢信吗?这里藏着太多不为人知的美食,你真的吃全了吗?下次来记得多走两步路说不定就能发现那些隐藏的宝藏。
编辑:厦门旅游-合作伙伴
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