精彩评论



嘿泉州的老铁们。是不是早就听说四川黄龙那绝美的风景了?九寨沟旁边那个五彩池、钙华滩美得不像话对吧?其实吧去黄龙不光是看风景吃,那也是重头戏,别光顾着拍照打卡饿着肚子可不行, 毕竟谁不想在这么美的地儿,再来点地道美食让这趟旅行完美到爆炸呢?
不过呢说到在黄龙吃东西,尤其是小吃,哎真是让人又爱又恨。爱的是那独有的风味恨的是有时候……呃钱包疼,味道还或许不咋地,作为从泉州一路跋涉过去,血泪教训都写在脸上的过来人今天就掏心窝子跟你说说,去黄龙那些小吃你到底吃对了吗?
从咱们泉州出发一路向西,那心啊早就飞到黄龙去了。想着那蓝天白云想着那五彩斑斓的池子,还想着那传说中的藏式美食。酥油茶、糌粑、牦牛肉……光听名字就够诱人了,对吧?
其实吧黄龙那地方,主要是藏族同胞聚居所以藏式小吃是绕不开的。不过呢除了那些大名鼎鼎的,还有好多隐藏的小吃宝藏,或许你压根儿没听说过,但味道绝对让你惊艳或……踩雷(还好咱有经验,帮你避坑,)。
别急听我慢慢给你摆哈。
主要就是用青稞面做成的跟咱们平时吃的面粉不一样。然后呢会加上酥油(就是牦牛奶做的黄油,香得很。)和糖之类的调料。口感嘛有点像咱们南方的糯米糍,但比那个要硬实一点得用手不停地捏啊捏,才能捏成团子吃。第一次吃或许不习惯但吃惯了觉得香得很!🤤 这可是体验藏族风情必不可少的,不来一碗(一坨?)总觉得少了点什么。
这玩意儿也是藏区的标配,天天都要喝。它是由砖茶、酥油(又是酥油!)还有盐一起煮出来的。对,你没听错是咸的!刚着手喝也许会觉得奇怪,怎么茶是咸的呢?但真喝习惯了觉得还挺香而且特别能保暖在高原上这点很关键!🥶 是不是听着有点黑暗料理?但试试吧万一开启了新世界的大门呢?
黄龙那边的牦牛可是高原特产。用它做的牛肉干那叫一个地道!肉质紧实嚼劲十足带着高原特有的香味,还有点微辣(看你怎么做了)。跟外面那些添加剂多的牛肉干完全不一样,是纯天然的口感。👍 当零食吃或是垫垫肚子,都超棒。
就是用青稞面做的饼子,做法或许很简单但很有地方特色。口感或许有点像咱们北方的杂粮饼,但更有嚼头。有时候会加点糖或葱花,香喷喷的很有饱腹感。在景区边的小摊上随便吃一个,感受一下当地人的日常,也是不错的体验。
藏式酸奶跟咱们平时喝的不太一样,口感更浓稠酸度也更高,但一般都会加许多糖所以喝起来是甜的。冰冰凉凉的在高原上喝一碗瞬间感觉清爽多了,还能补充点。😋 是解腻的好选取。
这个或许不是那么有名,但绝对是本地人喜爱的小吃,就是把土豆泥和青稞面(或是别的什么面)混在一起,可能再加点调料做成小团子或饼状煎着吃。土豆的软糯加上面的香,口感层次很丰富而且土豆是高原常见食材,味道很实在。推荐尝试!
说实话这个疑问我也问过自身无数遍!每次去旅游区吃东西都像开盲盒要么贵得离谱,要么味道一言难尽。黄龙那边呢因为物资许多要从外面运进去,成本本来就高所以吃的价格确实贵!景区里面的餐厅那价格,啧啧随便吃吃就上百块。
不过呢也不是完全没有办法,景区周边和古镇上还是能找到若干价格相对实惠,而且味道正宗的地方,关键就是你得知道去哪儿找怎么选。别傻乎乎地只认准景区里的店。
清明节那会儿去天气正好,春意盎然正是踏青的好时候。但高原天气多变早晚凉中午可能晒。吃东西也得留意点。
还有啊黄龙周边有些羌族、藏族村落倘使时间允许,能够去看看说不定还能吃到更地道的民族美食,那种氛围感绝对不一样!✨
留意事项 | 小提议 |
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价格偏高 | 尽量在景区外或古镇上找吃的,对比一下价格再买。 |
口味差异 | 藏式咸酥油茶可能不习惯,能够先少尝点。甜食能够多试试。 |
食品安全 | 选取看起来干净卫生、顾客较多的店。酸奶、这类留意新鲜度, |
高原反应 | 刚到别一下子吃太饱太油腻,给肠胃和身体适应的时间, |
藏香猪/腊肉 | 特产,可以试试但留意咸淡有些腊肉超咸的! |
其实吧去黄龙玩,主要是看那绝美的风景,吃小吃就是一个锦上添花的过程,不用给自身太大压力非要吃遍所有东西。找到几样自身喜爱、价格又合适的,开心就好!😄
我知道现在啥都贵,出去玩更是钱包大出血,但美食不能少啊!怎么才能既吃到好东西,又不用花太多冤枉钱呢?
说实话旅游区吃东西,贵就算了关键是味道还不好,那才叫一个闹心,咱们花了时间和金钱去旅行,就是为了放松和享受对吧?吃这一块一定要多留个心眼。
泉州出发去四川黄龙这顿小吃,你吃对了吗?期望我的这些唠叨和经验,能帮到你,黄龙不仅有让你惊叹的自然风光,还有那些充满民族特色、朴实又美味的小吃。
无论是藏式糌粑的香糯酥油茶的暖意还是牦牛肉干的嚼劲亦或是洋芋糌粑的实在都值得你去尝试,就算踩了雷那也是旅行中一段有趣的经历嘛,笑一笑就过去了。
记住带的好胃口,带上这份攻略(主要是我的碎碎念哈哈),去黄龙一边欣赏那高海拔的绝美风光,一边品尝那些独有的美味,让味蕾和眼睛一起享受这场盛宴吧!🥳 期待你在黄龙的美食探索中,找到属于你的那份惊喜和满足。出发吧泉州的老铁们!🚀
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