普洱茶鸡肉做法|2025厨房必备解析|普洱茶鸡怎么做？（超详细指南|零失败秘籍）

来源：普洱茶-合作伙伴时间：2025-06-09 17:25:22

朋友视角下的普洱茶鸡秘籍

嗨，兄弟姐妹们！今天我要跟大家分享一个超级棒的菜谱——普洱茶鸡的做法！**这道菜不仅颜值高，味道也绝了**，而且做起来其实不难，只要你跟着我的步骤来，保证能成功！作为一个厨房小白也能变大厨的朋友，我特别有发言权。

先来说说为什么要用普洱茶来做鸡呢？**简单来说就是茶香和肉香融合在一起，简直是天作之合！**我第一次尝试的时候也是抱着试试看的心态，结果一吃就停不下来了，那股淡淡的茶香简直让我。

*友情提示：如果家里没有普洱茶，也可以用其他茶叶代替，但效果肯定没那么好啦。

先把鸡洗干净，然后用刀在鸡皮上划几刀，这样更容易入味。把姜片塞进鸡肚子里，再撒上一些盐、生抽和老抽，用手揉搓均匀，最后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制至少1小时。**记住啊，腌制时间越长越好哦！**

*我第一次做的时候差点忘了加水，结果差点烧糊了锅底，所以一定要记清楚哦！

现在就到了最考验耐心的一步了！盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮大约40分钟。期间可以时不时打开看看汤汁的情况，如果觉得太干了可以适量加点水。等鸡肉完全熟透，汤汁变得浓稠时，就可以关火啦。

完工啦！

闻着那股独特的茶香味，再看看金黄诱人的鸡肉，光是看着就流口水了吧？**赶紧动手试试吧，保证让你成为家里的明星厨师！**

——来自一位爱做饭的朋友

桀骜公子 2025-06-09

做法将做法保存到手机将普洱茶叶放入杯中，冲入沸水，盖上杯盖，闷10分钟，将茶水滤出。把大鸡腿冷冷水下锅，用大火汆煮5分钟，捞出沥干水分。锅中放入大鸡腿，加入清水、茶水、酱油。花椒、干辣椒、桂皮、八角、、大葱段、绍酒、盐。

编辑：普洱茶-合作伙伴

本文链接：http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/charan/9051455.html

< >