普洱茶炖鸡翅是一道以普洱茶为主料、配以鸡翅炖制而成的放在传统菜肴。此菜肴可以充分发挥普洱茶的茶水独特风味，使得鸡翅入味，口感嫩，营养丰富。下面将为大家介绍一下普洱茶炖鸡翅的捞出正宗做法，并附上每个步骤的烹饪详细说明。 准备食材 首先，我们需要准备好以下食材:鸡翅，普洱茶叶，生，蒜头，料，盐，酱油。普洱茶煮鸡翅的制作方法 准备材料 咱们需要准备新鲜的鸡翅中段500克，普洱茶30克，生姜一块(约10克)，蒜头两瓣，葱一根，生抽、老抽各适量，料酒适量盐少许，白糖适量，以及若干清水。所有材料准备齐全之后，咱们就可开始动手了。 鸡翅腌制 将鸡翅清洗干净后用刀在鸡翅表面划几道口子。