茶叶就像个"味儿海绵"，特别容易吸收周围环境中的气味。冰箱里各种食物的味道会通过空气传播，茶叶的吸附性特别强，就像个没穿衣服走在香水店的姐，啥味儿都能往身上蹭。

简单说就是：茶叶细胞结构疏松，表面还有微小孔隙，就像个天然的多孔材料，冰箱里的气味分子很容易钻进去安家落户。特别是绿茶、白茶这些嫩茶，吸附性更强，简直是"味儿界的吸尘器"。

必须除湿！湿茶叶放冰箱，那叫一个灾难。水分会变成"味儿放大器"，还会导致茶叶结块、变质。

简单除湿法：

• 自然风干：摊开晾半小时
• 吸湿剂：放点干燥剂或生米
• 微波炉：低火加热30秒

我的亲身经历：有一次没注意湿茶叶直接进冰箱，结果第二天打开就是一股"霉味儿"，差点没吐了。从此我给茶叶的"入职培训"里，除湿是必考项。

别慌！还有救！试试这些方法：

• 暴晒法：阳光直射半小时（绿茶慎用）
• 通风法：散装茶叶摊开晾几天
• 吸附法：放活性炭或茶叶末一起密封
• 冲泡测试：少量试喝看能不能接受

我的惨痛教训：曾经试过用香皂"拯救"串味的茶叶，结果茶叶倒是香了，但那味道...怎么说呢，喝起来像"高级厕所空气清新剂"。